Knödel mit Hüttenkäse und Kartoffeln

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• 3

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 188,17 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 25min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  188,17 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Hausgemachte Knödel mit pikanter Füllung aus Quark und Kartoffeln – herzhaft und lecker. Bilden Sie sie nicht bilden Arbeit.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Weizenmehl – 3 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL. l
• Salz – eine Prise (+ zum Füllen)
• Kefir – 200 ml.
• Soda – 1/2 TL.
• Kartoffel – 300 gr. (Füllung)
• Hüttenkäse – 250 gr. (Füllung)
• Grüne Zwiebel – 1/2 Bund (50-70 gr.) (Füllung)
• Pflanzenöl – 2 EL. l (Füllung)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 188.17

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer praktischen Schüssel das zuvor gesiebte Mehl mit Salz und Soda. Gießen Sie Kefir und Pflanzenöl in die Mehlmischung. Kneten Sie einen kühlen, aber elastischen Teig, bedecken Sie ihn und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Die Schale von der Kartoffel schälen, mit Wasser abspülen und zum Kochen bringen Pfanne mit Salzwasser, das Wasser abtropfen lassen, Kartoffelbrei Drücker.
3. Frühlingszwiebeln waschen, hacken und anbraten eine Pfanne in Pflanzenöl.
4. Den Quark ein wenig einreiben, Kartoffelpüree, grün, dazugeben Zwiebel, alles mischen.
5. Den Teig in Wurst rollen und in kleine Stücke teilen. Von Wir machen Teigbällchen, rollen die Bällchen ordentlich zusammen Kuchen. In die Mitte der Kuchen legen wir die Füllung, verbinden die Ränder und Prise schön.
6. Die Knödel in das frisch gekochte Wasser geben, salzen und abschmecken Kommen Sie einfach vorbei und kochen Sie weitere 3-4 Minuten.
7. Heiß servieren, garniert mit Sauerrahm oder Sauce aus Frühlingszwiebeln auf saurer Sahne.