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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
172kcal
- Bewertung
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Rezept
Den Teig für Knödel und Knödel mache ich am einfachsten ungesäuert. Einige legen ein Ei in den Teig und glauben, dass es so zart ist. Glaub mir Dieser Teig ist sehr weich (ich habe versucht, es in zu zeigen Video), müssen Sie es nur sehr gut kneten. Ich bin keine Kirsche Auftauen. Sie wissen, wie viel Saft normalerweise aus Kirschen fließt Auftauen? So wird dieser Saft nach dem Kochen in Ihrem Knödel sein, mit Stärke leicht eingedickt? Auch wenn du drückst Aufgetaute Kirsche, es wird noch Saft geben, der etwas wird stören die Modellierung.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/7 Zutaten
172
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Den Teig aus Mehl, Salz und Wasser kneten.
- Beim Mischen Öl hinzufügen. Wir werden es sehr vermissen der teig.
- Lassen Sie es 30-40 Minuten unter der Folie.
- Ohne Kirschen aufzutauen, schlafen wir mit Stärke und Zucker ein und mischen.
- Wir rollen einen Teil des Tests aus und schneiden die Kreise auf eine bequeme Weise aus. Weg. Teiglinge können grundsätzlich später wieder ausgerollt werden, aber wird enger fahren.
- Setzen Sie die Füllung auf den Kreis und befestigen Sie die Kanten zusammen. Beginnen Sie zu tun schöne grenze: finger flach den teig und einwickeln Grenze. Ohne die Finger zu bewegen, plattieren Sie immer wieder wickeln Sie es auf. Und so weiter bis zum Ende.
- Ich verteile die Knödel auf einem mit Mehl bestäubten Brett und friere ein. Nach ein paar Stunden packe ich es in einen Behälter.
- Zum Kochen werfe ich Knödel in kochendes Wasser, ich störe leicht aufkochen, damit die Knödel nicht am Boden kleben. Wie gekocht, buchstäblich 3 Minuten, bis es fertig ist.
