Nahöstlicher Falafel-Teller – zerrissene gebratene Kugeln Kichererbsen mit Gewürzen – sie lieben nicht nur in ihrer Heimat, sondern auf der ganzen Welt. Für die Bequemlichkeit verkaufen sie sogar fertige Trockenmischungen, die nur in Wasser verdünnt werden müssen und Falafel braten. Aber das hier Mischungen haben alternative interessante Anwendungen. Verwenden Sie es in als panade für hähnchenbrust. Mischung z Hähnchenstücke auf Falafel anbraten und in Öl anbraten backen und kochen. Das Huhn ist zart und saftig mit knuspriger Kruste und orientalischem Aroma. Bring sie einfach gewürzter Gurkensalat mit Minze und Dill Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Huhn
- 4 Hälften von Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, hängend abschneiden weiche Scheiben (ca. 700 gr.)
- 0,5 EL. mischt für Falafel
- Pflanzenöl zum Braten
Salat
- 3 Kirby Gurkenwürfel
- 0,5 EL. Joghurt aus Vollmilch
- 1/4 Art. frische Minzeblätter, grob zerrissen
- 1/4 Art. weiche Zweige frischer Dill, grob gehackt
- 1/4 gewürfelte rote Zwiebel (ungefähr 0.5 Art.)
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 1,5 TL grobes Salz
- 1 Zitrone
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Gurke, Dill, Pfefferminze
Rezeptvorbereitung:
- Kochplan: Während das Huhn backt, kochen Salat.
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Platziere ein kleines Grill.
- Hühnchen: Gießen Sie die Falafelmischung in die Kuchenform oder eine andere flache Schüssel. In einer großen Pfanne mäßig auf Bei starker Hitze 1 cm Pflanzenöl erhitzen. Hähnchenbrust Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und in einer Mischung rollen Falafel, überschüssiges abschütteln.
- Legen Sie das Huhn vorsichtig mit der glatten Seite in das heiße Öl nach unten und versuchte, die Pfanne nicht zu überladen. Bis Huhn braten gebräunt, einmal umdrehen, für jeweils 2 – 3 Minuten Seite. Die restlichen Stücke auf die gleiche Weise anbraten. Verschiebe das Huhn auf dem vorbereiteten Grill. Backen, bis es stark ist, aber leicht federnd, wenn gedrückt, 6-8 Minuten.
- In der Zwischenzeit einen Salat mit Joghurt zubereiten: in einem kleinen Mischen Sie in einer Schüssel Minze, Gurken, Dill, Zwiebeln, Knoblauch und Salz. Fein Zitronenschale in den Salat reiben und den Saft auspressen. Salat unterrühren Joghurt. Das Hühnchen auf einer großen Platte verteilen und mit Salat oder Butter servieren Die Hähnchenbrust in 4 Teller geben und mit servieren Hinweis Werfen Sie die Schnittkanten des Huhns nicht weg Brüste! Sie können sie auf Holzspieße pflanzen und kochen kebabs oder braten als füllung für burritos oder kochen mit ihnen jedes schweinestallfreie Gericht. Rollen, schütteln und anbraten Nahöstlichen Stil. Für Falafel mit Exotik mischen Durch das Würzen erhält das Huhn einen frischen Knusper.
