Knusprige Hühnerschenkel mit Kürbis- und Escariolsalat – einzeln aufgeführt Rezept. Nährwert pro Portion: (total 4) Kalorien 560, Gesamtfett 31 g, gesättigtes Fett g, Proteine 41 g, Kohlenhydrate 29 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Food Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen (1,1 kg)
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 kleiner Kürbis, geschält, kernlos und in Stücke geschnitten kleine Würfel
- 2 Stangen Lauch, gehackt
- 2 EL. l geschredderter Salbei
- 1 großer Kopf Escariol-Salat, grob gehackt
- 1 EL. l Senf
- 1 EL. l Ahornsirup
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Kürbis, Ahorn Sirup, Salbei
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie das Backblech auf die obere Ablage des Ofens und auf 250 ° C vorheizen Hähnchenschenkel mit Salz bestreuen und Pfeffer; lege deine Haut auf ein heißes Backblech, Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Teilen. Backen bis Hühnchen- und Knusperbereitschaft von 25 bis 30 Minuten.
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Kürbis, Lauch und 1/2 EL hinzu. Wasser. Cover und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist und der Lauch weich wird, von 6 bis 7 Minuten Fügen Sie Salbei, Escariol und 1/4 EL hinzu. Wasser; Saison 1/2 Stunde l Salz und ein paar Prisen gemahlener Pfeffer. Cover und kochen, bis die Blätter des Escariols angeheftet sind, 6 bis 7 Min. Senf und Ahornsirup vorsichtig in das gedämpfte Hähnchen einrühren Gemüse. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen mit Kürbis servieren und Hühnerschenkel Rezept.
