Knuspriger Toast mit pochiertem Ei unter Zitrone Soße: Rezept Video

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 316,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  316,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches Frühstück, das Sie begeistern wird alle) Versuchen Sie, ein so leckeres Frühstück zu Hause zu kochen von knusprigen Toasts mit pochiertem Ei.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Eier -2 Stk
• Brot – 2 Scheiben
• Knoblauch – 1 Nelke
• Butter – 60 gr
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zitronensaft – 1 EL
• Eier – 2 Eigelb

20 мин20 мин 316,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ich schneide glatte Tassen Brot aus. Beidseitig einfetten geschmolzene Butter und 10 Minuten in den Ofen geben Minuten bei einer Temperatur von 180 °.
2. Wenn das Brot gebräunt ist, reibe ich es mit einer Knoblauchzehe.
3. Ich breche ein Ei in einer Schüssel.
4. Ich bringe das Wasser im Topf zum Kochen und mache das Feuer weniger damit Es gab keine Blasen und kein Kochen.
5. Drehen Sie den Schneebesen schnell im Wasser, um ihn zu erhalten Trichter. Gießen Sie das Ei vorsichtig in diesen Trichter. Und Ich lasse 2-3 Minuten kochen. Salz und Pfeffer vor dem Servieren.
6. Trenne das Eigelb von den Proteinen. Ich gebe Zitrone zu den Eigelb Saft, gut mischen.
7. Butter in einem Topf schmelzen und ständig umrühren Gießen Sie das Eigelb hinein, Sie können das Eigelb nicht kochen lassen.
8. Sobald sich die Masse eingedickt hat, nehme ich der Hitze die Konsistenz ab sollte wie Mayonnaise sein. Mit Salat servieren und Tomate.

Stichworte:

• Frühstück
• die Eier
• pochiertes Ei