Knuspriges Schweinefleisch im Ofen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 182,3 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 55min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  182,3 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein Stück Schweineschulter mit Haut und einer Schicht Fett wird zu Hause gekocht nach dem kochen mit gemüse im ofen backen. Bei Das Backen der Haut wird knusprig und das Fleisch ist saftig und sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Schweineschulter mit Haut – 1,5 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Selleriewurzel – 1 Stck.
• Karotten – 2 Stk.
• Tomaten – 2 Stück
• Schnittlauch – 3 Stk.
• Gemahlene Kümmel – 1 TL.
• Margarine – 3 Esslöffel
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 55мин1ч 55мин 182,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen die Schweineschulter, hautseitig machen wir den Längsschnitt in 2 Richtungen schneiden, mit Kümmel bestreuen.

2. In einer Pfanne verteilen wir die Hälfte der Zwiebelringe, Knoblauch, gehackt Selleriewurzel (halb), Salz, gemahlenen Pfeffer hinzufügen, gießen Wasser und kochen nach 45 Minuten kochen.

3. Wir nehmen das gekochte Schweinefleisch heraus, legen es in die Form und fügen es hinzu gehackte Karotten, Tomaten, Selleriewurzel, Frühlingszwiebeln, Margarine und 1 Stunde bei 180 Grad in den Ofen geben.

4. Wir nehmen die duftende, knusprige Schweineschulter heraus und lassen sie 10 stehen Minuten schneiden und mit gebackenem und frischem Gemüse servieren, Kartoffelsalat.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Fleisch
• Schweinefleisch