Das Rezept für Kohlsalat mit Trauben und gebacken Walnüsse. Nährwert einer Portion: (nur 6 – 
Kalorien 286, Gesamtfette 19 g, gesättigte Fette 5 g, Proteine 6 g, Kohlenhydrate 25 g, Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 18 mg, Natrium 185 mg, сахар 16 г. 
The photoGerichte: Yunhi Kim Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleiner Weißkohlkopf, fein hacken Strohhalme
- 2 EL. frische grüne Trauben, kernlos, geschnitten in Hälften
- 3/4 Art. Walnüsse
- 2 EL. l Apfelessig
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 EL. l Zucker
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 2 EL. l Olivenöl
- 2/3 Art. saure Sahne
- 3 EL. l gehackter Koriander
- 3 EL. l gehackter frischer Dill
- 3 EL. l gehackter frischer Estragon
- 8 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Trauben, Nüsse, Walnüsse, Frühlingszwiebeln, Apfelessig, Senf, Dijon-Senf, Sauerrahm, Koriander, Dill, Estragon
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. Walnüsse auf ein Backblech legen und backen, 5 – 7 Minuten. Auskühlen lassen, dann grob Zerhacke es.
- Bereiten Sie ein Salatdressing vor: mischen Sie es groß ein Salatschüssel Essig, Senf, Zucker, 1,5 TL. Salz und 1/2 TL Pfeffer. Mit einem Schneebesen glatt rühren und hinzufügen saure Sahne und wieder mischen.
- In die Salatschüssel Kohl, Koriander, Dill, Estragon und Grün geben Zwiebeln, Trauben und Walnüsse mischen. Vor dem Servieren 1 Stunde kalt stellen.
