Suppe mit Kokosmilch, Pilze und Meeresfrüchte
Wenn alles langweilig ist und ich mich mit etwas Besonderem verwöhnen möchte, Originalrezepte kommen zur Rettung. Mit Kokosmilch können Sie kochen viele ungewöhnliche und seltene gerichte. Zu dieser Kategorie Suppe mit Kokosmilch auftragen. Thai Rezept haben wir angepasst gewöhnliche Küche. Es ist sehr lecker geworden!
Suppe mit Kokosmilch, Pilzen und Meeresfrüchten
Thailänder lieben es süß, sauer, scharf und bitter zu kombinieren. In Die thailändische Küche mit Chili-Sauce, Reis und Kokosmilch ist für immer befreundet. Wir sind Die Zutaten für die Tom Yum-Suppe haben sich ein wenig geändert, um nicht zu zwingen Kaufen Sie Zitronensorghum, Fischpaste und andere Köstlichkeiten. Kochen Original – Suppe mit Kokosmilch, Champignons und Meeresfrüchten viel spaß Solche ungewöhnlichen Rezepte attraktiv mit seiner Frische und Unähnlichkeit zu andere.
Um Kokosmilchsuppe zu machen, du wird brauchen:
Flüssiger Teil
- Kokosmilch – etwa 400 ml.
Keine Notwendigkeit, das Produkt zu bekommen! Standardverpackung ab Thailand enthält nur diesen Betrag. Paketpreis – in die Grenzen von 100-110 Rubel.
- Brühe (vorzugsweise Huhn) – ca. 1l.
- Sojasauce – 70ml.
- Miesmuscheln – 40g.
- Zucker – ca. 30g.
Die Thailänder haben ihre eigene Fischsauce. Aber es ist spezifisch Nicht jeder mag den Geruch. Daher empfehlen wir in Sojasauce gehackte Muscheln umrühren. Dieser Brei gibt der Suppe eine köstliche Note das Aroma.
- Tabascosoße mit Knoblauch – nach Geschmack.
Natürlich werden die Tom Yam Tabasco Nudeln nicht ersetzt, sondern die benötigten Schärfe geben.
- Zitrone – 0.5St.
- Mit Zitrone ersetzen wir die Limette und die Stiele von Zitronensorghum.
- Ingwer – ca. 1 cm von der Wurzel entfernt
Dicke Kokossuppe
- Tintenfisch und Garnelen – ca. 50-70 g.
- Pilze (Austernpilze sind am besten, da sie weniger ausgeprägt sind “Pilzgeruch, aber Pilze können verwendet werden) – 70g.
- Zwiebel – 1St.
- Koriander – ein paar Blätter
Sie können Kokosnuss-Meeresfrüchte-Suppe wie folgt machen:
Erhitze die Brühe und gieße Kokosmilch hinein. Hinzufügen Es gibt alle Zutaten der “flüssigen Portion” der Kokossuppe. In diesem Fall nicht Vergessen Sie, die Muscheln mit Sojasauce zu mahlen. Dieses Gewürz ersetzt Sie das Salz. Drücken Sie den Zitronensaft allmählich aus, um dies nicht zu tun übertreibe es mit Säure. Den Ingwer einreiben. Geben die entstandene Brühe kocht einige Minuten. Zucker und Tabasco in fügen Sie Kokossuppe hinzu, um zu schmecken.
Austernpilze oder Champignons mit gehackter Schale und Zwiebeln anbraten. Meeresfrüchte kochen und in Würfel schneiden. Mischen mit Pilze. Dies ist ein dickes Stück Kokossuppe, das Sie verteilen Teller oder Schalen.
Gießen Sie die Portionen mit zubereiteter heißer Brühe mit Kokosmilch. Die Suppe mit Koriander- oder Petersilienblättern garnieren.
Leckere Ideen
Das würzige und ungewöhnliche Aroma dieser Suppe ist mit nichts unmöglich vergleichen. Sie müssen es nur versuchen! Wie alle unsere ungewöhnliche Rezepte. Sehen Sie, wie der Truthahn gekocht wird in der Karibik! Ein Piratenteller hebt Sie auf einen Sockel gastronomische Träumer!
