Aus einem dreistöckigen schneeweißen Kuchen, der mit Kokosflocken bestreut ist, wird eine echte Dekoration für Ihren Urlaub. Soft Air Kuchen, bedeckt mit erstaunlicher Quarkcreme mit Kokosnussaroma und verziert mit Kokosnuss. Um sie großartig zu machen, Separat geschlagenes Eiweiß wird gemischt und das Unikat Den Kokosgeschmack verleiht ihnen die süße Kokoscreme, die zur Zubereitung von Getränken und Desserts. Vor der Montage kühlen Sie die Kuchen vollständig ab, damit die Sahne nicht schwimmt. друзьями: 
In ремя: 2 час. Schwierigkeit: Portionen pro Packung: 10 – 12 Dosierte Packungen werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 220 gr Butter, Raumtemperatur + optional zum einfetten von formen
- 2 und 3/4 art. Mehl für Kuchen + extra zum Bestreuen Formen
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Soda
- 0,5 TL Salz
- 3/4 Art. Joghurt oder Kefir
- 0,5 EL. Kokoscreme mit Zucker (aus einem Glas mit einem Gewicht von 425 g), gut umrühren
- 1 und 3/4 Art. Kristallzucker
- 4 große Eier, Raumtemperatur, trennen die Proteine ab Eigelb
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Kokosnussextrakt
Sahne
- 220 gr Butter, Raumtemperatur
- 340 gr Frischkäse, Raumtemperatur
- 3,5 EL. Puderzucker
- 0,5 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Kokosnussextrakt
- 2 EL. süße Kokosflocken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmehl, Kokosnuss Sahne, Eier, Joghurt, Puderzucker, Kokosnussextrakt, Frischkäse
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Roste in die mittlere und untere Ebene des Ofens und Backofen auf 175 ° C vorheizen Butter 3 Formen für Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm und decken Sie sie mit Pergamentpapier. Das Pergament mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen und überschüssiges abschütteln.
- Mehl, Backpulver, Soda und Salzwasser in einer mittelgroßen Schüssel mischen das Salz. Joghurt und Kokoscreme in einer kleinen Schüssel vermengen. ВSchneebesen in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und 1 und 1/4 Art. Zucker bis leicht und üppig Masse ca. 4 Min. Eigelb nacheinander zugeben, gut Nach jeder Zugabe peitschen, dann die Vanille unterrühren und Kokosnussextrakte. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf niedrig und auf drei Mehlmischung abwechselnd mit Joghurt einrühren.
- In einer großen Schüssel mit sauberen Kronen bei mäßig hoher Geschwindigkeit Eiweiß und die restlichen 0,5 EL schlagen. Zucker zu bilden stetig glänzende Peaks, 4-5 Minuten. Silikonklinge Mischen Sie das geschlagene Weiß in drei Schritten zu gleichmäßig in den Teig verteilen (nicht schlagen) Den Teig gleichmäßig verteilen Formen vorbereiten und backen, Formen in der Mitte tauschen backen, bis die Kuchen leicht gebräunt sind und Frühling mit leichtem Druck 30-35 Minuten. Auf dem Gitter neu anordnen und geben 20 Minuten abkühlen lassen, ohne aus der Form zu nehmen. Dann geh mit einem messer zwischen die kuchen und die wände der form legen und vorsichtig darauf legen Gitter; Entfernen Sie das Pergament und kühlen Sie die Kuchen vollständig ab.
- In der Zwischenzeit die Sahne in einer großen Schüssel mit einem Mixer zubereiten Butter und Frischkäse mit mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen bis homogene Konsistenz, ca. 2 Minuten. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf Minimum und die Hälfte des Puderzuckers unterrühren. Dann fügen Sie hinzu das restliche Pulver, Salz und Extrakte aus Vanille und Kokos und gut Schneebesen. Erhöhen Sie die Mischergeschwindigkeit auf mäßig hoch und Schlagen Sie weiter und schaben Sie die Sahne nach Bedarf ab von den Wänden der Schüssel bis sie hell und prächtig wird, ungefähr 3 Minuten.
- Legen Sie einen Kuchen auf einen Kuchenständer oder Teller und decken Sie ihn ab nach oben 2/3 Art.-Nr. Sahne. Setzen Sie einen anderen Kuchen, bedecken Sie mit Sahne und Mit dem letzten Kuchen bedecken. Bedecken Sie die Oberseite mit der restlichen Creme und Seiten des Kuchens. Den ganzen Kuchen vorsichtig mit Kokosnuss bestreuen Drücken Sie es so, dass es an der Creme haftet.
