Koreanische Aubergine

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 73 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  73 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine gute Option zum Kochen von hausgemachten Auberginen mit Gemüse mit süß-saures Dressing. Unkompliziertes, würziges und schmackhaftes Gericht. Es ist Es wird auf dem festlichen Tisch angebracht sein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Aubergine-2St.
• 3 verschiedene Paprikaschoten
• 1 Stück Chinakohl
• Knoblauch-1-Nelke
• Ingwerscheibe
• Grüne Zwiebel-1 Bund
• 1 Chilischote
• Sojasauce – 100 ml
• Sesamöl-3 Esslöffel
• Zucker-1 Esslöffel
• Salz-1 TL
• Reisessig-1 Esslöffel
• Gebratener Sesam-1 Esslöffel

30 мин30 мин 73

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Grob gehackte Auberginen und Paprika, Chinakohl – Streifen. Ingwer und Knoblauch – dünne Strohhalme.
2. Gehackte Chilischoten im Kreis und mit gehacktem Grün mischen Zwiebeln.
3. Dann erst die Aubergine, dann die Paprika und die Pfefferrösti anbraten Chinakohl für 5 Minuten.
4. Übertragen Sie Gemüse in eine tiefe Schüssel. Mischen Sie mit Pfeffer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer. Abkühlen lassen.
5. Mischen Sie Sojasauce, Salz, Zucker, Sesamöl, Reis Essig und Sesam. Gut mischen.
6. Gießen Sie das resultierende Dressing in Gemüse, mischen Sie vorsichtig und 10 Minuten einwirken lassen.
7. Die fertige Beilage mit Frühlingszwiebeln oder Sesam garnieren.

Stichworte:

• Aubergine
• bulgarische Paprika
• Beilage von Gemüse
• Chinesisch
• auf Koreanisch