Koreanischer Krautsalat mit Gurken: Video Rezept

0

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 63,75 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  63,75 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstlicher, knuspriger Salat mit Kohl und Gurken, das ist so koche einfach zu Hause.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Kohl – 700 g
• Gurke – 400 g
• Salz – 2 TL. mit einer Rutsche
• Adinamoda (Natriumgluconat) – 0,5 TL.
• Essig 70% – 0,5-1 TL.
• Zucker – 2,5 TL
• Knoblauch – 3 Nelken
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Roter Pfeffer – 1 TL.
• Pflanzenöl – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kohl in Streifen schneiden.
2. Die Gurke in dünne Halbringe schneiden.
3. Fügen Sie Salz zum Kohl hinzu (1 Teelöffel mit einer Folie). Gut denke alles mit deinen Händen und mische.
4. Fügen Sie Gurke und 1 Teelöffel Salz hinzu, mischen Sie und zerdrücken Sie Hände. 30 Minuten ruhen lassen.
5. Als nächstes machen wir Eierpfannkuchen.
6. 2 Eier in eine Schüssel geben, Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Mischen.
7. Wir erhitzen die Pfanne mit Pflanzenöl, braten 3 Pfannkuchen bei starker Hitze von zwei Seiten. Fertige Pfannkuchen aufeinander legen, in eine röhre verwandeln und schneiden Strohhalme.
8. Fügen Sie Zucker, Essig, gehackter Knoblauch dem Kohlsalat hinzu, Adinamodu (Natriumgluconat), schwarzer Pfeffer und Mittelrot Pfeffer.
9. Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und gieße es hinein roter Pfeffer in einem Salat. Dieser Schritt ist sehr wichtig, rote Paprika sollte Geben Sie einen Geschmack!
10. Wir waschen frischen Koriander, hacken und geben ihn in den Salat. Nicht hier Weder Petersilie noch Dill oder Frühlingszwiebeln reichen aus. Nur Koriander! Wenn ist es nicht, dann können Sie es mit Koriander ersetzen.
11. Sojasauce hinzufügen. Alles gut mischen. Salat bereit! Es wird noch schmackhafter, wenn es hineingegossen wird.

Stichworte:

• Kohlsalat
• Gurken
• Salat