Kostitsa mit Muzhdey-Sauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 237 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  237 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Traditionelles moldauisches Gericht. Zart, lecker und pikant Schweinefleischstücke. Wenn Sie zu Hause kochen, legen Sie auch 2-3 Stunden zum Einlegen von Fleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Schweinefleisch am Rippenbein – 1 kg
• Knoblauch – 2 Stück (2 Köpfe)
• Kaltes Wasser – 1/3 Tasse
• Olivenöl – 2 EL. Löffel (+ für Braten)
• Frisches Grün – 50 Gramm
• Gewürze – Nach Geschmack (gemahlener schwarzer Pfeffer; Paprika; gemahlener roter Pfeffer scharf; Basilikum; Oregano; Thymian)
• Salz – nach Geschmack

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweinefleisch in Stücke geschnitten. Es ist ratsam, Schweinefleisch mit zu wählen eine kleine Schicht Fett und Rippe.
2. In einer Schüssel die Gewürze nach Belieben mischen.
3. Reiben Sie jede Scheibe mit Salz ein und tauchen Sie alle Gewürze ein Parteien.
4. 2-3 Stunden einwirken lassen, damit das Fleisch im Zimmer mariniert wird Temperatur.
5. Lassen Sie uns die Ehemänner Sauce machen. Wir putzen den Knoblauch und pressen ihn durch die Presse. gehackte Kräuter, Wasser und Olivenöl hinzufügen. Solim und mischen.
6. Das Fleisch in eine Pfanne geben und 4 Minuten braten, dann umdrehen und ca. 3 Minuten braten.
7. Wir stechen mit einem Messer, wenn klarer Saft fließt, dann Fleisch fertig.
8. Wir verteilen es auf Tellern und servieren es mit der Soße von Ehemännern und anderen garnieren.

Stichworte:

• braten
• Knochen
• Moldawisch
• Schweinefleisch
• Steak