Diese leckeren und üppigen Brötchen werden aus Hefeteig und in einer Pfanne in den Metallringen gebraten, in die sie werde sehr groß und ordentlich rund. Batter Milch mit Mehl mischen und Hefe hinzufügen und Backpulverteig, der Krampet sehr porös macht. Nachher Nachdem der Teig aufgegangen ist, die Fladen in einer Pfanne anbraten und servieren Sie sind auf jeden Fall heiß, verbreiten Butter und Orangen-Heidelbeer-Konfitüre, deren Rezept ebenfalls vorgestellt wird unten. Butter kann gekauft werden, aber Sie werden sehen, wie einfach schlag es selbst Krämpfe in der Regel vor dem Servieren разогревают в тостере. 
Time: 2 час. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Krapfen
- 1 und 1/4 Art. Milch
- 3,5 EL. Premium Mehl
- 1 und 1/4 Art. ein wenig warmes Wasser
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, geschmolzen und abgekühlt
- 1 EL. l Klee Honig
- 2,5 TL schnelle Hefe
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL flaches Meersalz
- Sonderausstattung: Metallringe mit einem Durchmesser 9 cm
Hausgemachte Butter
- 1 EL. kalte Sahne
- Eine Prise Meersalz
Orangen-Heidelbeer-Konfitüre
- 8 mittelgroße Orangen
- 4 Zitronen
- 2 EL. frische Heidelbeeren
- 6 EL. Zucker
- 2 Beutel flüssiges Fruchtpektin
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, höheres Mehl Sorten, Milch, Butter, Sahne, Apfelpektin, Zitrone, Orangen, Heidelbeeren, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Erhitze die Milch in einem kleinen Topf, um sie warm zu machen. Mischen Sie in der Schüssel des stationären Mischers mit dem Düsenteig Haken Milch, Mehl, Wasser, Butter, Honig, Hefe, Backpulver und das Salz. Kneten Sie den weichen Teig mit hoher Geschwindigkeit 2 Minuten lang. Heb ab mit einem sauberen Tuch oder Plastikfolie abdecken und an einen warmen Ort stellen, bis der Teig aufgeht und anfängt Blase für ca. 1 Stunde.
- Besprühen Sie eine gusseiserne Pfanne vorsichtig mit einem Kochspray oder Antihaft-Pfanne und bei mittlerer Hitze erhitzen innerhalb von 5 Minuten. Sprühen Sie die Metallringe mit einem Kochspray ein und lege sie in die Pfanne Füllen Sie jeden Ring 1/4 EL. Test.
- Braten Sie, bis die Fladen gefroren und unten gebräunt sind, 3-5 Minuten.
- Entfernen Sie vorsichtig die Ringe, drehen Sie die Krämpfe um und braten Sie bis Bereitschaft und goldene Farbe, 3-5 Minuten. Wie sie braten Waschen Sie die Ringe und sprühen Sie sie für das nächste Mal erneut ein Party.
- Die Spitzen mit Butter schmieren und verteilen Orangen-Heidelbeer-Konfitüre. Oder teilen Sie die Crampet in zwei Hälften, braten (wie ein burgerbrötchen) und mit butter bestreichen und Orangen-Heidelbeer-Konfitüre.
Hausgemachte Butter
Sahne und Salz in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen mischen. Mit hoher Geschwindigkeit verquirlen, bis die Sahne hell ist üppig und verwandelt sich nicht in Öl. Schaufel mit einer Silikonklinge Butter in eine Schüssel geben und vor dem Servieren 15 Minuten im Kühlschrank lagern Tisch.
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Orangen-Heidelbeer-Konfitüre
Schälen Sie mit einem Schäler die Schale von Orangen und Zitronen. In dünne Streifen schneiden und fein hacken. Heb ab Frucht den restlichen weißen Teil und wirf es weg. Hacken Sie das Fleisch Auffälliger Saft. In einer mittelgroßen Pfanne mischen Eifer und 1,5 EL. Wasser und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Lehne ab Feuer, decken Sie die Pfanne und kochen Sie für 20 Minuten in regelmäßigen Abständen Rühren. Fügen Sie Obst mit Saft hinzu, bedecken Sie und weitere 7 Minuten köcheln lassen. Blaubeeren hinzufügen und kochen noch 3 Minuten. Fügen Sie Zucker der Frucht- und Beerenmischung hinzu. Bring zu Vollkochen und unter ständigem Rühren genau 1 Minute kochen. Pektin einrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und entfernen Sie das Metall Löffel Schaum. Durch Abkühlen auf Raumtemperatur servieren.
