Kuchen mit Kohl

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 173,82 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  173,82 kcal

• Bewertung

• Rezept

Was tun, wenn die Hausaufgaben lecker und zu Hause sein sollen? fast leerer Kühlschrank? Das ist richtig – zu improvisieren! In das ergebnis sind sehr leckere und ungewöhnliche kuchen aus Vollkornmehl mit Kohl und Ei. Sehr zu empfehlen versuchen Sie, diese herzhaften Kuchen zu Hause zu kochen! Hinweis: zu machen Sie die Torten hell und schön, fetten Sie sie vorher mit Eigelb ein Gebäck.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Milch – 2 EL.
• Zucker – 1 Esslöffel
• Trockenhefe – 1 Esslöffel
• Eier – 7 Stk.
• Butter – 30 gr.
• Vollkornmehl – 5-6 EL.
• Kohl – 700 gr.
• Salz
• Pfeffer

1ч 40мин1ч 40мин 173,82

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie die Produkte vor:
2. Zucker in einem halben Glas warmer Milch auflösen und zugeben Hefe und an einem warmen Ort für 10 Minuten. Das Ergebnis sollte Holen Sie sich so einen “Hut”.
3. In einer großen Schüssel die restliche Milch und das geschmolzene Ei vermengen Butter und 1 Tasse Mehl. Die Hefemischung dazugeben und mischen.
4. Fügen Sie Mehl allmählich hinzu und kneten Sie den Teig, bis es ist wird glatt und elastisch. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch und 1 Stunde an einem warmen und dunklen Ort reinigen.
5. Während der Teig kommt, bereiten Sie die Füllung vor. Fein hacken Kohl und den Eintopf in Butter legen. Versuche es nicht gib überschüssiges Wasser hinzu, damit die Füllung nicht sehr “nass” wird.
6. 6 hart gekochte Eier und fein hacken. Ich liebe es, sie zu scrollen in einem Mixer fast bröckelig.
7. Wenn der Kohl weich ist, die Eier hinzufügen, salzen und entfernen vom Feuer. Die Füllung sollte Raumtemperatur haben.
8. Wenn der Teig aufgeht, legen Sie ihn auf das bestreute Mehl Oberfläche. Den Teig in kleine Stücke teilen. Größe hängt ab von Ihrer Präferenz. Von dieser Teigmenge habe ich bekommen 20 Kuchen.
9. Den Teig in runde Kuchen rollen.
10. Legen Sie die Füllung vorsichtig und ohne übermäßige Feuchtigkeit in die Mitte des Kuchens.
11. Bedecken Sie die Ränder der Torten. Die Form des Kuchens kann beliebig sein. Ich bin Ich entschied mich für den Klassiker mit einer Naht nach innen, damit der Kuchen nicht auseinander fällt. Lassen Sie die fertigen Kuchen für 10 Minuten, damit sie noch ein wenig sind näherte sich.
12. Um die Kuchen hell und schön zu machen, fetten Sie sie ein das Eigelb. Pasteten 20 Minuten vorgewärmt backen 200 Grad Backofen. Lassen Sie das fertige Backen für 10 Minuten sich ausruhen. Die Kuchen sind fertig! Guten Appetit!

Stichworte:

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