Der englische Name für diese Art von Kuchen, “Cupcake”, ist vorgekommen aus dem Englischen tasse – “tasse” und kuchen – “kuchen” und spricht für sich: es eine kleine tasse kuchen mit luftiger sahne dekoriert ein Hut oder eine Glasur. In diesem Rezept ist der Kuchen in der Form dekoriert Kaffeetasse mit einem Griff aus trockener Brezel und es sieht einfach aus magisch. Zum Dessert gibt es auch eine Teeparty im amerikanischen Stil für Kinderfeste (beim Kochen für Kinder bezahlen Sie Beachten Sie, dass Kaffee Teil des Tests ist.) Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: Einfach Quantität: 24 Kuchen. Gemessene Behälter werden in den Rezepten benutzt. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 80-90 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 1/2 EL. Zucker
- 1 großes Ei bei Raumtemperatur
- 1/2 EL. saure Sahne
- 2 EL. l starker Espresso
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL. Premium Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Soda
- 1/4 TL Salz
- Eine Prise gemahlener Zimt
Anziehen
- Trockene Brezeln
- 2/3 Art. Schlagsahne
- Dunkle Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Sauerrahm, Sahne, Vanilleextrakt, Kaffee, Zimt, Brezel
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 160 ° C Muffinblech 24 Fetten Sie die Zellen.
- Butter und Zucker gut verquirlen, Ei dazugeben, weiter wischen. Sauerrahm mit Espresso und Vanille mischen, dazugeben Noch einmal Butter und Schneebesen.
- Mehl, Backpulver, Soda, Salz und Salz in einer separaten Schüssel sieben Zimt. Fügen Sie die Mehlmischung der geschlagenen Butter hinzu und mischen Sie bis Homogenität. Den Teig in das Backblech geben und backen Sie für ungefähr 18 Minuten, überprüfen Sie Bereitschaft mit einem trockenen Zahnstocher oder ein Streichholz. Die Muffins vorher auf einem Backblech abkühlen lassen ausziehen.
- Zum Dekorieren fertiger Muffins trockene Brezeln halbieren (oder leicht zerschneiden) und einzeln aufkleben einen halben Ring in Kuchen, damit sie wie Kaffeetassen mit aussehen ein Stift. Löffel ein wenig oder mit einem Kochbeutel Schlagsahne auf jede “Tasse” geben und mit geriebener Schokolade bestreuen. Kühlen Sie die Kuchen für 4 Stunden vor dem Servieren.
- Ungeschmückte Kuchen können in einem luftdichten Behälter bis aufbewahrt werden 4 Tage oder 4-6 Stunden im Kühlschrank, wenn sie bereits abgedeckt sind Sahne.
