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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Kompliziertes Gericht
- Energiewert
190 kcal
- Bewertung
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Rezept
Schokolade und Zitrusfrüchte, zarter, heller, schmackhafter Kuchen. Versuchen Sie unbedingt, zu Hause zu kochen, es schmilzt einfach im Mund!
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/11 Zutaten
190
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Gelatine einweichen, mit Wasser füllen und quellen lassen.
- Trenne die Weißen vom Eigelb.
- Zum Eigelb geben Sie: 50 g Zucker, Joghurt, Backpulver, 3 EL. Kakaopulver, 100 g Mehl, Teig kneten.
- Gießen Sie den Teig in eine Form, backen Sie 15 Minuten bei 180 Grad.
- 3 Esslöffel schmelzen. Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Wasser.
- Entfernen Sie die Schale von Zitrone, Limette und Orange. Aus einer Orange quetschen Saft.
- Die Hälfte der Gelatine in den Zuckersirup geben auflösen.
- Schlage die Weißen, um die Spitzen zu stabilisieren. Gießen Sie das Ganze nach und nach Sirup, während weiter zu wischen.
- Schlagen Sie die Sahne zu gleichmäßigen Spitzen.
- Rühren Sie die Creme zu den Proteinen, teilen Sie die gesamte Mischung in 2 Teile. Zu fügen Sie dem ersten Teil Eifer hinzu, und 1 EL zum zweiten. Kakao.
- Wir sammeln den Kuchen: die Proteinmischung mit Kakao auf den Keks geben, dann eine eiweißmischung mit zesten. Kühle für eine halbe Stunde.
- Gelatine in Orangensaft geben, erhitzen und auflösen ihn.
- Gießen Sie den gekühlten Kuchen mit Orangensaft direkt in die Form. Noch 2 Stunden abkühlen lassen.
- Nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!
Stichworte:
- Auflauf
- Kuchen
- Kuchen
- schokolade
- schokolade
