Haben Sie keine Lust mehr auf Pasta oder behalten Sie Ihre Figur im Auge und fürchten Sie sie wie Feuer? Es gibt eine würdige Alternative – Kürbis-Spaghetti und für sie Zum Kochen wird kein Gramm Mehl benötigt! Ganzes Geheimnis in Eine besondere Kürbissorte, deren Fasern dünn aussehen Spaghetti. Dieses Rezept kann sicher jedem empfohlen werden, der möchte. fügen Sie Ihrem Leben köstlichere Gemüsegerichte hinzu. Für ihn auch Putenfleischbällchen sind perfekt. Besonders nach Geschmack Das Rezept wird für diejenigen sein, die den Ofen nicht wirklich mögen und bevorzugen in der Mikrowelle kochen Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 200, Gesamtfette 14 g., Gesättigte Fette g., Proteine 4 g., Kohlenhydrate 17 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 50min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Kirschtomaten der Länge nach halbieren oder in 4 große Stücke schneiden
- 1 EL. l fein gehackte Schalotten
- 1 EL. l Rotweinessig
- 1/4 TL rote Paprikapfefferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l Dünn geschnittenes Basilikum
- 1 Spaghetti Kürbis (900 gr.)
- 1/3 Art. Vollmilch-Ricotta
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirschtomaten, Traubentomaten, Schalotten, Weinessig, rote Flocken, Knoblauch, Basilikum, Spaghetti Kürbis, Ricotta-Käse
Rezeptvorbereitung:
- Tomaten, Schalotten und Wein in einer mittelgroßen Schüssel mischen Essig, Paprika-Flocken, Knoblauch, 1 EL. l Olivenöl 1 Art. l Basilikum und 3/4 TL Salz. Marinieren lassen bis Kürbis wird alle 10 Minuten gekocht. mischen.
- Schneiden Sie die Ober- und Unterseite des Kürbises vorsichtig und gleichmäßig ab so sehr, dass das innere Fruchtfleisch des Kürbises sichtbar wird. Mit der Hilfe ein scharfes Obstmesser, machen 10-12 Einstiche, so dass überall die oberfläche zeigte schnitte mit einer tiefe von ca. 1,2 cm Kürbis in eine mittelgroße hitzebeständige Glasschüssel geben und hineinlegen Mikrowelle für 5 Minuten. bei hoher Leistung. Vorsichtig drehen Kürbis und kochen in der Mikrowelle bei hoher Leistung für ca. 5 weitere min., bis der Stecker das Sichtbare leicht durchstößt das Fleisch.
- Lassen Sie den Kürbis abkühlen, damit Sie ihn in Ihren Händen halten und halbieren. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen zu schöpfen und wirf sie weg. Dann mit einer Gabel bewaffnet die Kürbisfasern herausziehen und Übertragen Sie sie in eine mittlere Schüssel. Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel hinzu. l Olivenöl und 1 TL. Salz. Mischen Sie das Öl vorsichtig mit Ihren Händen und Salz in den Kürbis. In eine Schüssel geben und über die Mischung mit gießen Tomaten (zusammen mit Flüssigkeit). Den Ricotta darüber geben und Mit dem restlichen Basilikum garnieren. Spaghetti warm servieren oder Raumtemperatur.
