Kürbis- und Karottensuppe mit Mohn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 41,32 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  41,32 kcal

• Bewertung

• Rezept

Für die Kürbissaison schlage ich vor, zu Hause original zu kochen Rezept für Suppenbrei – Kürbis-Karotten-Mohn. Wie alle Kürbisse Suppen, diese wird auch mit Gewürzen zubereitet. Einer von ihnen ist Muskatnuss ist meiner Meinung nach das beste Gewürz, das Sie können Passen Sie mit diesem Orangengemüse zusammen. Es ist nicht nur lecker! Von nützliche Eigenschaften der Muskatnuss – Abbau von Müdigkeit und Stress, Stoffwechselbeschleunigung, genau das, was Sie für die Ernährung brauchen Suppe im Herbst und Winter.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Kürbis – 150 g
• Karotten – 1 Stck.
• Kartoffel – 4 Stk.
• Mohn – 2 EL
• Wasser – 1 Liter
• Koriander – 0,5 TL
• Kurkuma – 0,5 TL
• Muskatnuss – 1/3 Stück
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Butter – 30g
• Petersilie-1/2-Strahl
• Salz – 1/2 TL
• Pfeffer – 5 Erbsen

30 мин30 мин 41.32

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gemüse in kleine Würfel schneiden: Kürbis, Karotten.
2. Schwarzer Pfeffer und Koriandersamen werden mit einem Stößel bis gemahlen Pulver.
3. Das Öl zusammen mit Koriander, Pfeffer und Kurkuma in eine Pfanne geben und ein Lorbeerblatt. Die Butter schmelzen, während die Gewürze gebraten werden. Wir verteilen die Karotten- und Kürbiswürfel darauf. Kochen, Rühren, etwa eine drittel Stunde.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln, gießen Sie kochendes Wasser, gießen Sie die gewaschenen dazu Mohn und 15 Minuten kochen.
5. Wir verteilen Kürbis mit Karotten in einem Topf, Salz nach Geschmack. Kochen weitere 10 Minuten bei kaum merklichem Feuer.
6. Gießen Sie zerfetztes Gemüse nach Belieben ein und machen Sie das Feuer aus. Die Muskatnuss einreiben, zur Suppe geben und 10 Minuten mit einem Deckel bedecken Minuten. Guten Appetit.