Kürbispüree – ein detailliertes Rezept zum Kochen. друзьями: Time: 1 hour. 57 min Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Kürbis (1800 – 2700 gr.), Die Kerne für Snacks belassen
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Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen. Ein kleines Stück Kürbis schneiden, es hinlegen. Schneiden Sie den Stiel und den Kürbis in zwei, um die Benutzung eines schweren Gegenstandes zu erleichtern. Scrub das Innere eines Kürbises mit Samen unter Verwendung einer Schaufel.
- Die Kürbishälften mit Salz bestreuen und auf den Stapel legen Backblech aus Pergament. Backen Sie bis weich, regelmäßig überprüfend mit einem Messer sollte es leicht gehen, von 30 bis 45 Minuten.
- Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und 1 Stunde abkühlen lassen. Trennen Sie das Fruchtfleisch des Kürbises von der Schale und geben Sie es in eine Küchenmaschine. 3-4 Minuten glatt schlagen. Im Kühlschrank aufbewahren ca. 1 Woche oder im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate.Ausgang: 900 gr. – 1200 gr. Sammlung von Rezepten mit Kürbispüree.