Das Rezept für das Gericht ist Lachsfilet mit Brokkoli, Edamame Sojabohnen und Quinoa Grütze. Grün geschmort Tee Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 402, insgesamt Fette 10 g, gesättigte Fette g, Proteine 38 g, Kohlenhydrate 40 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Justin Walker Zeit: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 440 gr. (4 Stück à 110 g.) Filet ohne Haut vom Mittelteil Lachs oder Lachs
- 1 EL. Quinoa Getreide (eine Prosobe Pflanze aus Peru), gewaschen und ausgetrocknet
- 4 EL. Blütenstände von Brokkoli, in Stücke von 2,5 geschnitten sehen
- 1 EL. Gefrorene geschälte grüne Sojabohnen (edamame)
- 1-2 TL Sriracha-Sauce (asiatische Chili-Sauce)
- 1 EL. l leicht gesalzene Sojasauce
- 1 Beutel schwarzer oder grüner Tee
- 1/2 TL geschälter geriebener Ingwer
- 3 Frühlingszwiebelfedern (weiße und grüne Teile getrennt)
- Grobes Salz
- 1/4 Art. gehackter grüner Koriander
- 2 EL. l geschälte Kürbiskerne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Lachs, Quinoa, Tee Schwarz, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Edamame Bohnen, Sauce Sriracha, Sojasauce, gemahlener Ingwer, Koriander, Kürbiskern
Rezeptvorbereitung:
- Die Quinoa in eine mittelgroße Pfanne geben und unter Rühren aufkochen Etwa 3 Minuten bei mäßiger Hitze erhitzen, bis die Kruppe trocken ist. 1,5 EL zugeben. Wasser, Sriracha-Sauce und zum Kochen bringen. Feuer auf schwach reduzieren, zudecken und 12 Minuten kochen, bis Wasser nicht aufgenommen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Bei mittlerer Hitze in einer mittelgroßen Pfanne zum Kochen bringen. 1,5 EL. Wasser, in das ein Teebeutel mit Soja getropft wird Sauce, Ingwer und weiße Scheiben Frühlingszwiebeln. Lachs hinzufügen und Auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Fleisch dunkler wird. Übertragen Sie den Fisch mit einem geschlitzten Löffel in die Schüssel. Werfen Sie den Teebeutel weg.
- Fügen Sie Brokkoli und Soja zu der in der Pfanne verbleibenden Flüssigkeit hinzu. Bohnen, Salz. Bedecken Sie und kochen Sie regelmäßig Rühre etwa 5 Minuten und lasse die Flüssigkeit ab. Gemüse sollte bleib ein bisschen knusprig.
- In Quinoa Koriander hinzufügen. Auf den Tisch legen und darauf servieren Quinoa Lachs, Brokkoli und Sojabohnen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und Kürbiskerne.
