Lachs ist zu Recht als Quelle für hochwertiges Protein anerkannt. Fisch ist für den menschlichen Körper gut verdaulich und reichhaltig eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, und was wichtig ist, ist Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sogenannten nützlichen Fettsäuren. Lachs in Senfzuckerglasur ist ein einfaches und gesundes Gericht, das Geeignet sowohl für das Abendessen als auch für das Mittagessen, und seine Vorbereitung wird nicht dauern viel Zeit und Mühe Nährwert einer Portion: (total 
Kalorien 413, Gesamtfett 28 g, gesättigtes Fett 6,5 g, Protein 35 Kohlenhydrate 4 g, Ballaststoffe 0 g, Cholesterin 97 mg, Natrium 501 мг., сахар 3 г. 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. l Rohrzucker
- 1 EL. l Schatz
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1/4 Art. Senf
- 2 EL. l Sojasauce
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 EL. l fein geriebener Ingwer
- 8 Stück Lachsfilet à 170 g. jeder
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: brauner Zucker, Honig, Butter Cremig, Senf, Sojasauce, Ingwerwurzel, Lachs
Rezeptvorbereitung:
- Butter schmelzen, Zuckerrohr in einem kleinen Topf Zucker und Honig bei mäßiger Hitze. Vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen verquirlen, Senf, Sojasauce, Olivenöl und Ingwer hinzufügen. Geben abkühlen lassen.
- Die Pfanne vorheizen. Lachs mit Pflanzenöl einfetten, Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie den Fisch in eine Pfanne über die Haut runter. Den Lachs mit Honig-Senf-Sauce bedecken. Für mittel fertig, den fisch 6-8 minuten braten und 5-6 umdrehen Minuten kochen.
