Gebackenes Lachsrezept in Mandarinensirup.
Dank Konserven können Sie dafür kochen Rezept das ganze Jahr über, auch wenn es nicht die Saison der Mandarine ist.
Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 780, Gesamtfett 28 gesättigte Fette, Proteine 50 g, Kohlenhydrate 84 g, Ballaststoffe Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents [hide]
Zutaten für das Rezept:
Rote-Bete-Risotto
- 1 (230 gr.) Dose Rüben aus der Dose, die Flüssigkeit abtropfen lassen und fein hacken
- 1 EL. Reis Arborio
- 60 gr butter
- 1 Zwiebel (mittelgroß), fein gehackt
- 3 EL. Hühnerbrühe in Dosen
- 1 EL. l Balsamico-Essig
- 1/2 EL. geriebener Parmesan
- 1 EL. Rucola zum Servieren
Mandarinenglasur Fisch
- 1 (310 gr.) Mandarinen in Dosen abtropfen lassen flüssig
- 1/2 EL. brauner Zucker
- 2 TL Senf
- 4 (je 170 gr.) Lachsfilet
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Rüben, Arborio-Reis, Mandarinen, Rucola
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen. Rote-Bete-Risotto garen: schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und hinzu braten bis Aroma und durchscheinende Farbe; Jahreszeit Salz und Pfeffer. Mit Rüben umrühren und eine Minute vorher anbraten als Reis hinzufügen. Brühe und Essig dazugeben. Hitze erhöhen; zum kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel bis zum Reis kochen und die Rüben werden nicht weich, und das Risotto cremig, gelegentlich umrührend, ungefähr 15 Minuten Fügen Sie Parmesankäse hinzu, bevor Sie den Ofen abstellen und versuchen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Das Orangenglasur kochen und in eine kleine Pfanne geben Mandarinen, brauner Zucker und Senf zum Kochen bringen, kochen innerhalb von 2 Minuten Auf einem mit Folie bedeckten Backblech auslegen Lachsfilet häuten, pfeffern und salzen, dann die Glasur einfüllen auf Lachs. 10-12 Minuten backen. oder bis der Fisch mach dich bereit. Vor dem Servieren das Risotto in 4 flache Schalen geben. Mit Rucola garnieren und das Lachsfilet auslegen.
