Gegrillter klassischer Lachs macht es schmackhafter Salsa Verde Orangensauce aus Jada, die nicht benötigt kulinarische Verarbeitung. Um die Süße der Früchte auszugleichen, hat sie Fügen Sie der Sauce und dem Müsli ein paar Löffel würzige Kapern hinzu Paprika und Schnittlauch. Es wird frisch und gesund Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 497, insgesamt Fette 33 g, gesättigte Fette 6 g, Proteine 30 g, Kohlenhydrate 19 g, Ballaststoffe 3 g, Cholesterin 78 mg, Natrium 457 mg, Zucker – g. 
Time: 25 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Lachs
- 4 Lachsfilets mit Haut (110 – 140 gr.) Aus dem zentralen Teil des Fisches (Jedes Steak hat die Form eines Quadrats mit einer Seitenlänge von ca. 8 cm.)
- Pflanzenöl grillen
- 2 EL. l dunkler Agavennektar
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Salsa verde
- 2 große Orangen
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1/4 Art. frischer Zitronensaft
- 1/2 EL. gehackte frische Petersilie
- 2 fein gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 3 EL. l gehackte frische Minze
- 2 EL. l grob gehackte Kapern abtropfen lassen spülen)
- 2 EL. l Orangenschale
- 1 TL Zitronenschale
- 1 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavennektar, Zitronenschale, Kapern, Paprikaflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Für Salsa: Jede Orange schälen und die Enden abschneiden. Schneiden Sie mit einem Obstmesser auf beiden Seiten entlang der Folien. jeder Läppchen. Nehmen Sie das Fruchtfleisch der Scheiben heraus und geben Sie es in eine mittelgroße Schüssel Größe. Fügen Sie hinzu, Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, grün Zwiebeln, Minze, Kapern, Orangenschale, Zitronenschale und Müsli roter Pfeffer. Leicht mischen und mit Salz und Pfeffer übergießen zu schmecken.
- Für Lachs: Setzen Sie die Pfanne mäßig auf den Grill starkes Feuer oder bereiten Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor. Fett Grillen Sie den Grill mit Pflanzenöl, um ein Anhaften des Fisches zu verhindern. Fett Lachsfilet beidseitig mit Agavennektar, Salz und Pfeffer übergießen zu schmecken. Grillen, bis sich der Fisch auflöst Faser, bis fertig, für ca. 3-4 Minuten. auf jeder Seite. Das Filet in eine Schüssel geben und 5 Minuten ruhen lassen. salsa verde oder die sauce in einer separaten schüssel servieren.
