Lachs Souffle

9

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 133 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  133 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir kochen zu Hause einen köstlichen Auflauf vom Lachs und finden einen Imbiss für Sie festliches Abendessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 500 g rohes Lachs- oder Forellenfilet
• 2 Eichhörnchen
• 300 ml Sahne 33–35%
• Salz nach Geschmack
• Frischkäse 70 ml
• Kaviar 10 TL

1 ч1 ч 133

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Großes Fischfilet geschnitten.
2. In einem Mixer zerdrückt.
3. In einer Schüssel die gekühlten Proteine ​​mit einem halben Teelöffel Salz schlagen.
4. Gießen Sie gekühlte fette Sahne, wischen Sie, bis sie eingedickt sind.
5. Den pürierten Fisch in eine Schüssel geben und leicht schlagen.
6. Verteilen Sie den Fisch in Silikon-Auflaufformen Auflauf.
7. Legen Sie die Pfanne in ein Backblech und gießen Sie heißes Wasser hinein Höhe bis zur Mitte des Formulars. Entfernen Sie das Backblech in vorgewärmtem Zustand 180 Grad Backofen für 35 Minuten.
8. Entfernen Sie den vollständig abgekühlten Souffle aus den Zellen.
9. Eine Süßwarenspritze mit Frischkäse füllen, lockig anrichten Füllen Sie die Innenfläche des Souffle mit Kaviar.

Stichworte:

• Vorspeise
• Fisch
• Auflauf