Lachskoteletts mit Mangosalat mit Curry – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 536, Gesamtfette 34 g, gesättigte Fette g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 30 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Antonis Achilleos Zeit: 40 Stunden. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Lachsfilet ohne Haut macht Hackfleisch
- 2 TL Currypulver, vorzugsweise scharf
- 8 EL. l Fertige Sauce Tartar
- 1/4 Art. Cracker-Krümel oder gesalzene Semmelbrösel
- 2 EL. l geriebener geschälter Ingwer
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Ei der Kategorie CO
- 1/2 rote Paprika, kernlos, gehackt Würfel
- 2 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Mango, geschält und gewürfelt
- 1 Limettensaft
- Speiseöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Cracker, Panade Cracker, Eier, Sauce Tartar, Ingwerwurzel, Sellerie, Paprika, Mango, Limettensaft, Curry
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie Lachs, 1 EL. l Wasser, 1,5 TL Currypulver, 1/2 Stunde l Salz und Pfeffer in einer Schüssel abschmecken Mikrowelle. Mit Frischhaltefolie abdecken und einlegen Mikrowelle für 2-3 Minuten, bis der Fisch dunkel wird. Mit einer Gabel umrühren und leicht abkühlen lassen. 1 EL zugeben. l Soße Zahnstein, Crackermehl, Ingwer, eine halbe Zwiebel und ein Ei. Form 4 Schnitzel und 10 min einfrieren.
- Erhitzen Sie 0,5 cm. Pflanzenöl in einer Pfanne über Medium das Feuer. Die Frikadellen auf beiden Seiten bestreuen und braten bis goldene Farbe, 2 bis 3 Minuten. auf jeder Seite. Mach dich nass Papiertuch.
- In der Zwischenzeit die restlichen 7 EL in die Salatschüssel geben. l Soße Zahnstein und 1/2 TL Currypulver mit rotem Pfeffer, Sellerie, Mango, restliche Zwiebel, Limettensaft, 1/4 TL. Salz und Pfeffer zu schmecken. Servieren Sie Lachs-Mango-Salat, gewürzt mit Lachspastetchen Tartarsauce mit Curry.
