Lagman in Kirgisistan

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 208,62 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  208,62 kcal

• Bewertung

• Rezept

Lagman ist ein sehr beliebtes asiatisches Gericht. Da gibt es viele verschiedene rezepte lagman. Ich schlage vor, Sie kochen lecker Lagman mit echten hausgemachten Nudeln (wie man Nudeln macht, buchstabiert in Rezept).

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Rindfleisch – 200 g.
• Ghee – 30 g.
• Grüne – 5 g.
• Weizenmehl – 150 g.
• Salz – 5 g.
• Soda – 2 g.
• Zwiebeln – 1 Zwiebel.
• Essig 3% – 10 g.
• Pfeffer – 1 g.
• Tomatenpüree – 10 g (1 TL)
• Knoblauch – 3 Nelken
• Rettich – 100 g.

1ч 20мин1ч 20мин 208,62

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie zuerst die Nudeln vor. Dazu den ungesäuerten Teig kneten. (Mehl mit Wasser kneten), ausrollen und in dünne Stücke schneiden Streifen. Kochen Sie die fertigen Nudeln in vorgesalzen Wasser.
2. Gemüse und Fleisch dienen als Zutaten für die Sauce. Rindfleisch schneiden In Scheiben schneiden und in einer Pfanne gut anbraten, bis eine Kruste entsteht. Zu fügen Sie fein gehackte Zwiebel, Rettich und Pfeffer dem Fleisch hinzu.
3. Die ganze Mischung anbraten.
4. Den Knoblauch hacken und zusammen mit der Tomate zum Fleisch geben Kartoffelpüree.
5. Gießen Sie das resultierende Gericht mit Brühe aus Nudeln und kochen Sie bis Bereitschaft.
6. Vor dem Servieren die Nudeln erwärmen und mit Sauce füllen. Essig separat servieren

Stichworte:

• Asiatische Küche
• Kochen
• Rindfleisch
• Saisonale Gerichte
• Suppen und Brühen
• herzhafte Mahlzeiten