Lamm mit Knoblauch in Cognac

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 219 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Energiewert
  

  219 kcal

• Bewertung

• Rezept

So kochen sie Fleisch zu Hause in Frankreich, Cognac wird zu spüren sein Nur im Geschmack verdunstet natürlich jeglicher Alkohol. Deshalb das leckeres Hammelfleisch kann von Kindern ohne Folgen gegessen werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Lamm – 2 kg
• Knoblauch – 15 Nelken
• Cognac – 150 ml
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel
• Butter – 1 Esslöffel
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz – 1 TL

2ч 30мин2ч 30мин 219

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Lamm waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen.
2. Butter und Pflanzenöl in eine Pfanne geben.
3. Anschließend das Lamm von beiden Seiten anbraten. Salz und Pfeffer.
4. Gießen Sie Cognac und so viel Wasser, wie die Flüssigkeit bedeckt sein sollte Lamm.
5. Mit Backpapier abdecken, mit einem Deckel verschließen.
6. Bei schwacher Hitze 2-2,5 Stunden köcheln lassen.
7. Das Lamm mit Minze servieren. Guten Appetit.

Stichworte:

• Lamm
• Cognac
• Pfefferminze
• Hauptgericht
• Frankreich