Mariniertes Marinadenrezept des Rosmarins ягненка. 
Photo of the dish: Юнхи Ким Time:1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Geriebene Zitronenschale
- 2 EL. l gehackter frischer Rosmarin
- 1/4 Art. grobes Salz
- Prise Zucker
- 2 Stück Lammkarree mit je 8 Rippen, ohne Wirbelsäulenknochen, Streifen Sie die Enden der Knochen
- 1/4 Art. Pflanzenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lamm, Zitronenschale, Rosmarin
Rezeptvorbereitung:
- Zitronenschale, Rosmarin, Salz und Zucker mischen. Rippen raspeln Die resultierende Mischung abdecken und im Kühlschrank marinieren zur Nacht.
- Backofen auf 150 ° C vorheizen
- Eine große Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und hinzufügen Pflanzenfett. Legen Sie ein Stangenfett in eine Pfanne und braun bis goldbraun, 3 – 5 min. Flip zu einem anderen Seite und braten für ein paar Minuten. Legen Sie das Quadrat auf Backblech mit Fett auf, dann braten ein anderes Rack.
- Setzen Sie die Backform in den Ofen und braten Sie bis Das Fleisch im Inneren erwärmt sich nicht auf 50 – 52 ° C, 20 – 25 Minuten. Holen Sie sich ein Quadrat Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, dann in Stücke schneiden.
