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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
191,25 kcal
- Bewertung
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Rezept
Eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte der Krim. Kubete ist leckere und sättigende Fleischpastete, die nicht zu Hause gekocht wird schwierig.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/8 Zutaten
191,25
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Fleisch waschen, Knochen entfernen, Filme entfernen und fetten. Gehackt kleine Quadrate.
- Wir putzen die Zwiebeln und Kartoffeln, schneiden sie auch.
- Bedecken Sie den Boden der Form mit Pergamentpapier und die gesamte Form zusammen mit Seiten mit gerolltem Blätterteig überzogen. Teig dicke 7-8mm.
- Den Blätterteig in 2 Teile teilen. Der erste Teil, 2/3 – für den Boden und die Seiten, die zweite – 1/3 – für den Deckel.
- Legen Sie die Schichten auf den Teig: Kartoffeln, Zwiebeln, Fleisch, Gemüse. Fügen Sie Salz und Pfeffer zu jeder Schicht hinzu.
- Sie können geschnittene Tomaten in Kreisen auf das Fleisch legen. Nur ein bisschen.
- Den Rest des Teigs mit einer Dicke von 6 mm ausrollen, in der Mitte machen wir Loch. Den Kuchen mit Teig bedecken und die Ränder in Form eines Zopfs einklemmen. Aus den Teigresten machen wir ein Seil und dekorieren den Kuchen. Von oben mit einem Ei einfetten.
- Gießen Sie 2 Esslöffel Wasser durch das Loch, wenn Sie es NICHT verwendet haben Tomaten in der Füllung.
- Wir schicken den Kuchen in den Ofen. Die Temperatur beträgt 200 Grad. Backen bis zum bräunen.
- Dann reduzieren wir den Ofen auf 180 Grad, bedecken die Oberseite des Kuchens Pergamentpapier in Wasser getaucht. Weitere 30 Minuten backen.
- Heiß servieren, ohne aus der Pfanne zu nehmen.
Stichworte:
- Lamm
- Cubete
- Blätterteig
