Lammleber-Salat

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 55 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  55 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein herzhafter Diätsalat wird zu Hause ohne Salz zubereitet. Lecker und Ein gesättigtes Gericht macht Essiggurken.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Lammleber 200 g
• Eingelegte Gurken 2-tlg.
• grüne Erbsen gefroren 100 g
• frische Gurken 70 g
• Zwiebeln 20 g
• fettfreier Joghurt 100 g
• Senf 1 ½ EL. l
• Dill 40 g

45 мин45 мин 55

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Leber waschen, den Film entfernen, in Milch einweichen. Entfernen Sie am Nacht im Kühlschrank.
2. Wasser in Brand setzen, salzen, kochen, legen getränkte Leber. Zum Kochen bringen, den Schaum entfernen. 15 kochen Minuten.
3. Aus dem Wasser nehmen, in eine Schüssel mit Deckel geben und abkühlen lassen.
4. Gesalzene und frische Gurken in Streifen schneiden.
5. Gefrorene Erbsen kochen.
6. Die Leber auf einer groben Reibe reiben.
7. Mischen Sie fettarmen Joghurt mit Senf.
8. Vorsichtig die Leber mit Erbsen in einer volumetrischen Schüssel mischen, Gurken, Kräuter, Joghurtdressing, Senf. Mit Salat servieren.

Stichworte:

• Hühnerleber
• Innereien