Lasagne Fleisch: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 205,3kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  205,3kcal

• Bewertung

• Rezept

Italienisches Nudelgericht zu Hause zubereitet mit traditionelle Bolognesesoße und Bechamelsoße leckere Lasagne!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Lasagne-Blätter – 500 g
• Füllung – 500 g
• Tomatenmark – 1-2 Esslöffel
• Getrocknete Petersilie – 2 TL
• Getrocknetes Basilikum – 2 TL
• Salz
• Pfeffer
• Tomaten – 4-5 Stück
• Käse – 150 g
• Milch – 500 ml
• Butter – 50 g
• Mehl – 50 g
• Muskatnuss (optional)

2 ч2 ч 205,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Tomaten in X-Form schneiden und mit kochendem Wasser übergießen fünf Minuten. Schälen und mit Kartoffelpüree zerdrücken Mixer oder Reibe. Tomatenmark zum Tomatenmark geben (Ich füge immer Ketchup hinzu) und mische.
2. Bolognese-Sauce. Zwiebel hacken, in Öl anbraten; hinzufügen hacken, pfeffern, salzen, bei mittlerer Hitze braten. Fügen Sie Tomatenmark hinzu. Weiter kochen für ca. 5 Minuten bis überschüssige Flüssigkeit wird verdunsten. Basilikum und Petersilie dazugeben.
3. Bechamelsauce. Butter in einem Kessel schmelzen, hinzufügen Mehl, vergehen Sie ein paar Minuten. Dann vom Herd nehmen und dort gießen Milch in einem dünnen Strahl unter kräftigem Rühren. Wieder anziehen Langsam brennen und unter ständigem Rühren kochen, bis es dick ist (Minuten) 5-7). Fügen Sie am Ende Gewürze hinzu.
4. Wir sammeln Lasagne. Schmieren Sie die Form mit Öl. Lasagne Blätter im Voraus kochen (falls in den Anweisungen auf der Packung gefordert). Wir sammeln Lasagne in der folgenden Reihenfolge: Blätter Lasagne, Bechamel, Bolognese, geriebener Käse. Lasagne im Backofen bei 200 Grad backen 40 Minuten. 5 Minuten vor dem Kochen die letzte Schicht mit geriebenem bestreuen wieder Käse.

Stichworte:

• Bechamel
• Bolognese
• italienisch
• Lasagne
• Hackfleisch