Lasagne mit Spargel und Zitronensauce

1729

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 122,15 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  122,15 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

In diesem hausgemachten Rezept für köstliche Lasagne, Fleisch Wir haben die Füllung durch Spargel ersetzt. Lasagne wird mit einem Klassiker zubereitet Bechamelsauce mit Zitronensaft und Zitronenschale was diesem Gericht einen sehr interessanten Geschmack verleiht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Spargel – 500 g
• Milch – 370 ml
• Butter – 100 g
• 400 ml Brühe
• Mehl – 90 g
• Zitrone -1 Stck.
• Käse – 100 g
• Pfeffer
• Salz
• Muskatnuss
• Lasagne Blätter – 4 Stk.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Spargel gut abspülen, schälen, Äste abschneiden in zwei Hälften. In kochendes Salzwasser geben. 3-4 Minuten kochen lassen. Wasser ablassen.
2. Die Bechamelsauce kochen. Dazu in einer Pfanne auf einem kleinen 75 g Butter am Feuer schmelzen lassen. Fügen Sie 90 g Mehl hinzu. Braten Mehl. Unter ständigem Rühren 370 ml Milch in einen dünnen Strahl gießen und 400 ml Brühe. Kochen Sie die Sauce bei schwacher Hitze für 10-15 Minuten, ständig weiter rühren. Salz, Pfeffer hinzufügen, hinzufügen Muskatnuss auf die Spitze eines Messers.
3. Zubereitete Sauce in 2 Teile geteilt. In einer Hälfte fügen Sie 1 Teelöffel Zitronenschale und 2 Esslöffel Zitrone hinzu Saft.
4. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hitzebeständige Form reichlich mit butter einfetten. Gießen Sie Zitrone in den Boden der Form die Hälfte der Sauce. Teigblätter in die Sauce auf dem Boden der Form legen. Von oben Spargel setzen. Über die Sauce gießen. Wiederholen Sie die Teigschicht und die Spargelschicht. Gießen Sie die Sauce erneut. Die oberste Teigschicht auflegen. Erforderlich über die Sauce gießen. Mit Käse bestreuen und ein paar Stücke darauf legen Öle.
5. 30-40 Minuten im Ofen backen. Kann abdecken Folie.

Stichworte:

• Bechamel
• Lasagne
• Spargel