Lasagne-Teig

260

• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 272,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  272,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Lasagne ist ein beliebtes italienisches Gericht. Zu seiner Vorbereitung Sie können fertige Blätter verwenden, die im Geschäft verkauft werden. Aber Lasagnenteig zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Und es stellt sich heraus viel schmackhafter.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

• Mehl – 500 g
• Ei – 4 Stk.
• Salz – 5 g
• Wasser – 120 ml
• Olivenöl – 40 ml

1ч 30мин1ч 30мин 272,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Wasser im Gefrierschrank abkühlen lassen.
2. Mehl in eine große Schüssel oder direkt auf den Tisch sieben. Mehl dazugeben vertiefen und treiben Eier hinein. Salz hinzufügen. Den Teig kneten.
3. Fügen Sie nach und nach Olivenöl zum Teig hinzu kneten.
4. Fügen Sie gekühltes Wasser dem Teig hinzu. Fest kneten der teig.
5. Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit Frischhaltefolie und lassen Sie für 1 Stunde stehen.
6. Teilen Sie den Teig in 7-9 identische Teile (abhängig von die Größe Ihrer Auflaufform, in der Sie backen werden Lasagne). In dünne rechteckige Schichten rollen. Schichten schneiden je nach Größe Ihrer Auflaufform.