Lieblingssalat

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 144 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  144 kcal

• Bewertung

• Rezept

Delikater und leckerer Salat, ähnlich wie Paste, zu Hause zubereitet aus Rinderleber. Für alle Leberliebhaber. Es ist nicht schwer sich vorzubereiten. Falls gewünscht, kann der Salat mit gehacktem Gemüse versetzt werden. Tanken hausgemachte Mayonnaise nach RezeptM Hausgemachte Mayonnaise mit Olivenöl

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• 1 kg Leber (Rindfleisch)
• 3 Eier
• 200 g Karotten
• 150 g Zwiebel
• Salz
• Mayonnaise
• Pflanzenfett
• Kirsche und Gemüse für die Dekoration

1 ч1 ч 144

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Leber von Venen reinigen, filmen, anzünden, bringen Zum Kochen bringen, den Schaum mit einem geschlitzten Löffel entfernen und bei mäßiger Hitze weiter kochen noch eine halbe stunde. Verdrehen Sie die gekühlte Leber in einem elektrischen Fleischwolf.
2. Zwiebel schälen, waschen, hacken.
3. Hart gekochte Eier durch eine feine Reibe wischen.
4. Die Möhren mit einem Schäler schälen und durch eine flache Scheibe hacken Reibe.
5. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anbraten bis goldbraun.
6. In einer volumetrischen Schüssel kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten, leicht salzen, mischen.
7. Mit hausgemachter Mayonnaise in Olivenöl abschmecken, dazu servieren portionierte Salatschüsseln, garniert mit Kirschtomaten und Kräutern.