“Fühlen Sie sich frei, andere Gemüse, die Sie zur Hand haben, hinzuzufügen, wie Spinat oder Artischocken “, sagt Nancy Fuller.
Rezeptautorin – Nancy Fuller
The photoGerichte: David Malosh Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr frische Pasta Linguine
- 225 gr. Spargel, schneiden Sie die harten Enden und hacken
- 3/4 Art. Erbsen (frisch oder gefroren)
- Handvoll gehackte Bohnen
- 110 gr. butter
- 2 Stangen Frühlingszwiebel-Tatar oder Knoblauchstielen, hacken
- 1 gehackte Zwiebel
- 1/2 EL. fette Sahne
- 1/2 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. geriebener Parmesan
- Eine große Handvoll frische Basilikumblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Linguinpaste, Spargel, Erbsen, grüne Bohnen, Parmesan, Zwiebeln, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Einen großen Topf mit Salzwasser kochen. Inzwischen Die Butter in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze schmelzen. Fügen Sie Spargel, Erbsen, grüne Bohnen, Schnittlauch Zwiebeln und eine Prise Salz. 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Fügen Sie Sahne und Hühnerbrühe hinzu, kochen Sie für ungefähr 3 Minuten, bis Die Flüssigkeit wird nicht ein wenig verdunsten.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendes Wasser gießen und so kochen auf der Packung angegeben. Die Nudeln abgießen und in die Sauce geben. Leicht mischen. Alles in eine Schüssel geben. Mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.
