Linsensuppe mit Huhn und Curry – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 399, Gesamtfett 9 g, gesättigtes Fett g, Proteine 34 g, Kohlenhydrate 50 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинGehzeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen
- 1 EL. rote Linsen, gewaschen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (nur weiße und hellgrüne Teile), gehackt
- 1 Jalapenopfeffer, kernlos, fein gehackt
- 2 Scheiben geschälter Ingwer, weniger als 1 cm dick.
- 1/2 EL. Koriander, etwas mehr zur Dekoration
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Bratäpfel, geschält und gehackt
- 2 TL Gewürz Curry
- 400 gr. Kokosmilch
- 4 EL. Hühnerbrühe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Linsen, Äpfel, Kokosmilch, Curry, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Pfeffer Jalapeno, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Mahlen Sie Zwiebeln, Jalapenos, Ingwer, Koriander und Knoblauch im Mähdrescher. Fügen Sie Äpfel hinzu, während der Mähdrescher arbeitet einen großen Topf mit Currypulver und unter leichtem Rühren anbraten Durchschnittstemperatur ca. 1 min. Fügen Sie Kokosmilch hinzu und glatt rühren; 5 Minuten kochen lassen, bis halb eingedampft. Fügen Sie eine Mischung aus Äpfeln und Zwiebeln hinzu und 1/2 TL Salz. Kochen Sie unter Rühren, bis etwa 5 eingedickt min
- Fügen Sie Hühnerbrühe und Linsen hinzu. Dann zum Kochen bringen Hitze reduzieren und bis Linsen kochen wird weich und gekocht, ca. 15 Minuten Fügen Sie Huhn und Eintopf hinzu bis für ca. 6 Minuten fertig. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen Mit Koriander garnieren.
