Stattdessen werden kohlenhydratarme Blaubeermuffins aus Sojamehl gebacken Weizen und Zucker in ihnen wird durch einen Süßstoff ersetzt. Erhalten werden So lecker wie klassische Muffins, aber so viel nützlicher. Die Form mit Vorweizenkleie bestreuen, Dies verhindert nicht nur das Anhaften von Cupcakes, sondern füllt sie auch zusätzlich notwendige Ballaststoffe. Heidelbeeren in Muffins kann durch beliebige andere Früchte und Beeren nach Ihrem Geschmack und Geschmack ersetzt werden Verwöhnen Sie sich mindestens täglich mit Diätgebäck. Wert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 177, Gesamtfett 12 g., gesättigte Fette, Proteine 5 g, Kohlenhydrate 12 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g.
Rezeptautor – George Stella – berühmt Koch und Kochjournalist
Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Weizen (oder Hafer) Kleie und 1 EL. l Sojabohne Mehl mischen
- 1 EL. Sojamehl
- 0,5 EL. Süßstoff (empfohlen: Splenda)
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 0,5 EL. fette Sahne
- 1/3 Art. Sprudelwasser
- 0,5 EL. Blaubeeren (falls ungesüßt, 1 EL darüber streuen). Süßstoff)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weizenkleie, Haferkleie, Sojamehl, Süßstoff, Backpulver, Eier, Sahne, Sprudelwasser, Heidelbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- Eine Metallform mit 6 Gemüsemuffins bestreuen Öl. Die Form gleichmäßig mit einer Mischung aus Weizenkleie und Soja bestreuen Mehl, das die Zellwände vollständig bedeckt; Dies verhindert das Anhaften Test.
- In einer Schüssel alle anderen Zutaten mit Ausnahme von verquirlen Heidelbeeren, bis sie vollständig vermischt sind. Dann die Heidelbeeren untermischen und gleichmäßig verteilen Füllen Sie die Teigmuffinform. Legen Sie auf die mittlere Ebene backen und backen für 20-25 Minuten, oder bis die Spitzen gebräunt sind, und ein Zahnstocher in der Mitte des Muffins wird nicht sauber herauskommen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Einlegen abkühlen lassen der Kühlschrank. Die Muffins mit Butter oder warm servieren gekühlt mit Frischkäsecreme.
Hinweis
Anstelle von Heidelbeeren können Himbeeren, Brombeeren und Bananenextrakt verwendet werden und Walnüsse, Zitronen-oder Mandel-Extrakt und Mohn, Preiselbeeren, Kürbis oder andere Lieblingsbeläge.
