Magerknödel mit zartem Teig

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 174,68 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  174,68 kcal

• Bewertung

• Rezept

In diesem Rezept spielt das zarteste Gebäck die Hauptrolle Mayonnaise wird hinzugefügt. Es verbessert unglaublich seine Struktur. und macht es sehr zart. Sehr leckere Knödel, die Sie können Kochen zu Hause und im Fasten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Mehl – 500 g
• Mayonnaise 67% – 3 EL. l
• Sauerkraut – 500 g
• Getrocknete Pilze – 20 g
• Majoran – 1 TL.
• Gemahlener Pfeffer
• Lorbeerblätter
• Salz
• Pfefferkörner
• Warmes Wasser – 150 ml
• Zwiebeln – 1 Stck.

1 ч1 ч 174,68

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer tiefen Schüssel das Mehl mit Wasser und Mayonnaise mischen – Den Teig kneten. Gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen der teig ist hart oder umgekehrt mehl, wenn der teig flüssig ist.

2. Den fertigen Teig mit Frischhaltefolie abdecken und beiseite stellen 20 Minuten bei Raumtemperatur.

3. Die Champignons kurz in Wasser einweichen und den Kohl kalt ausspülen fließendes Wasser.

4. Braten Sie gewürfelt in einer tiefen Pfanne oder in einem Schmortopf Zwiebel, dann Kohl, Champignons und 600 ml Wasser hinzufügen. Zu setzen Alle Ihre Lieblingsgewürze kochen, bis der Kohl ist weich. Die fertige Füllung beiseite stellen, damit sie abkühlt.

5. Den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch dünn ausrollen. Dann mit einem Glas runde Stücke daraus schneiden. fügen Sie vorgefertigte Füllung hinzu. Knödel in Salzwasser aufkochen für 3-5 Minuten.

Stichworte:

• Pilze
• Sauerkraut
• Mayonnaise