Corn Dogs unterscheiden sich von den üblichen Hot Dogs darin, dass die Wurst Nicht auf einem Brötchen, sondern in einem Maisteig serviert und mit diesem Teig kann man Sie können sogar experimentieren, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Zum Beispiel bei wurzelhunden nach diesem rezept wird der teig vorher eingemischt gebratene Zwiebeln mit Paprika und Knoblauch. So Die Mischung wird den Geschmack zukünftiger Snacks erheblich bereichern. Und anstelle des Üblichen Würste werden zur Herstellung von natürlichem Italienisch verwendet Würste, die vorgebacken, dann montiert werden Holzstäbchen, in Teig getaucht und frittiert bis goldene Kruste. Jeder wird von einem solchen Snack begeistert sein особенно дети. 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 – 12 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 10 bis 12 rohe italienische Würste (ca. 1 kg)
- 1 EL. l Erdnussbutter + optional für tiefes Fett
- Zwiebel halb gehackt
- 2 kleine Paprikaschoten (1 rote, 1 grüne), fein gehackt
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 1 und 1/4 Art. fein gemahlenes Maismehl
- 2 EL. Premium Weizenmehl
- 2 EL. l Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Senfpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL rote Pfefferflocken
- 1 EL. Milch
- 2 große Eier
- 0,5 EL. fein gehackte Petersilie
- Warme Marinara-Sauce zum Eintauchen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Würstchen zum Braten), Paprika, Eier, Milch, Senfpulver, Paprika Getreide Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Würstchen mehrmals durchstechen mit einer gabel auf ein backblech legen. Backen, bis sie leicht sind 15 Minuten bräunen. Abkühlen lassen.
- Inzwischen in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf mäßige Hitze, Hitze 1 EL. l Erdnussbutter. Hinzufügen Zwiebel, Paprika, Knoblauch, 0,5 TL. Salz und ein wenig schwarzer Pfeffer; braten, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist und Nicht leicht anbräunen, ca. 7 Minuten. Auf einen Teller legen und cool
- In einem großen Topf oder Kessel bei mittlerer Hitze 5 cm erhitzen. Erdnussbutter auf eine Temperatur von 170 ° C auf einem Tieffett-Thermometer. Kombinieren Sie Maismehl in einer großen Schüssel, 1 EL. Weizenmehl Zucker, Backpulver, Senfpulver, Oregano, Paprika und 1 tsp Salz. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit Milch schlagen. Die Milchmischung mit Petersilie zu der Mehlmischung geben und einen einheitlichen Teig kneten. Rühre gebratene Zwiebeln in den Teig mit Pfeffer.
- Legen Sie jede Wurst auf einen 20 cm langen Holzspieß. Gießen Sie die restlichen 1 EL. Mehl in eine flache Schüssel geben. Während der Arbeit Brötchen Sie die Würste in Mehl und wenden Sie sie vollständig an abdecken, dann in den Teig eintauchen und den Überschuss geben in eine Schüssel abtropfen lassen. Würste (mit Stäbchen) goldbraun anbraten Farben, ca. 4 Minuten. Auf ein Papiertuch legen und bestreuen mit salz. Mit Marinara-Sauce servieren.
