Mandarinenkuchen

3

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 295 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  295 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schöner, leckerer und luftiger Kuchen. Perfekt dekorieren Sie Ihre Neujahrstisch, aber es lohnt sich, ihn für jeden vorzubereiten Ferienhaus.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

• Mandarinensaft – 50 ml
• Bitterschokolade – 50 g
• Mandarinen – 400 g
• Walnuss – 50 g
• Mandeln (gehackt) – 50 g
• Vanillin – 1 g
• Mascarpone – 200 g
• Butter – 100 g
• Puderzucker – 100 g
• Mehl – 130 g
• Backpulver – 7 g
• Pflanzenöl (geruchlos) – 3 EL.
• Wasser (kochendes Wasser für Keks) – 3 EL.
• Wasser – 50 ml (in Sirup)
• Zucker – 190 g (in Keks)
• Zucker (imprägniert) 1,5 EL
• Zucker (in Marmelade) – 100 g
• Hühnereier – 4 Stk.

1ч 30мин1ч 30мин 295

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Einen Keks kochen. Eier mit einem Zuckermixer schlagen, ca. 5 Minuten.
2. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Vanille und Butter vermengen vorsichtig in die Eimischung gießen. Fügen Sie Pflanzenöl und hinzu kochendes Wasser. Weitere 5 Minuten schlagen.
3. Decken Sie die Unterseite der abnehmbaren Form mit Pergament ab. Gießen Sie den Teig hinein formen und für 40 Minuten in den Ofen geben, Temperatur 180 Grad. Bereitschaftskontrolle mit einem Zahnstocher (sollte trocken sein).
4. Den fertigen Keks abkühlen lassen und 12 Stunden im Zimmer stehen lassen Temperatur. Es ist sehr praktisch, am 30. Dezember einen Keks zu backen und zu sammeln schon einen Kuchen verzieren 31.
5. Kochen Mandarinenmarmelade. Mandarinen putzen, lochen ein Mixer.
6. Zucker hinzufügen und in Brand setzen. Zum Kochen bringen, reduzieren Feuer und kochen, bis dick, ca. 10-15 Minuten. Abkühlung.
7. Sahne kochen. Mascarpone mit einem Buttermixer verquirlen, Vanille und Puderzucker. Die Masse muss gleichmäßig sein.
8. Wir teilen den Keks in vier Kuchen.
9. Wir bereiten Sirup zur Imprägnierung vor. Mischen Sie Wasser, Mandarinesaft und Zucker.
10. Den Kuchen auf den Teller legen, den Sirup auftragen. Praktisch, um Silikon herzustellen mit einem Pinsel.
11. Kuchen mit Sahne bestreichen.
12. Den zweiten Kuchen darauf legen. Mit Sirup bestreichen und verteilen Mandarinenmarmelade.
13. Oberster dritter Kuchen. In Sirup einweichen, mit Sahne bestreichen.
14. Gib den vierten Kuchen. In Sirup einweichen, mit Sahne bestreichen und von allen seiten.
15. Wir entfernen den Kuchen im Kühlschrank.
16. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
17. Den Kuchen mit gehackten Mandeln bestreuen, mit Mandarinen dekorieren Scheiben, Hälften von Walnüssen und gießen geschmolzen mit schokolade.
18. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Stichworte:

• backen
• Nachtisch
• Mandarinen
• Neues Jahr
• Nüsse
• Urlaub
• Kuchen