Mango-Hühnerleber-Salat

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 172,87 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  172,87 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstlicher Salat aus Mango und Hühnerleber gehört zu den warmen Salate, die Sie im Frühherbst bequem zu Hause zubereiten können. In Diese Zeit ist nicht zu kalt, um von einem heißen Gericht zu träumen, und Es ist nicht so heiß, einen frischen Salat zuzubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Hühnerleber – 250 g
• Mango – 350 g
• Eine Mischung aus Salatblättern – 75 g
• Olivenöl – 7 EL. l
• Dijon-Senf – 3 EL. l
• Honig – 2 EL. l
• Senf – nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

30 мин30 мин 172.87

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mango muss geschält und das Knochenfleisch herausgeschnitten werden in Würfel schneiden. Etwa drei Handvoll auf einen Teller legen frische Salatblätter und darauf die Mangowürfel legen.
2. Bereiten wir das Dressing für unseren Salat vor. In einer Schüssel Den Dijon-Senf mit einer Gabel schlagen und in einen dünnen Strahl gießen Olivenöl. Fügen Sie der Mischung Honig und gewöhnlichen Senf hinzu. Alle gut mischen.
3. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und schnell Hühnerleberstücke von allen Seiten anbraten, auf der Leber sollte Es bildet sich eine leuchtend goldene Kruste. Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die fertigen Leberstücke vorsichtig auf Teller legen und mit senf-honig-dressing großzügig salat darüber gießen – ca 7 Esslöffel Dressing pro Portion.
5. Den Salat sofort servieren, bis die Hühnerleber abgekühlt ist. und die grünen Blätter sind nicht nass.

Stichworte:

• Senfdressing
• Hühnerleber
• Mango
• Schatz
• warmer Salat