Manti mit Lamm und Gewürzen Lajan

6

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 179,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  179,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Das am besten geeignete Fleisch zum Kochen leckerer Mantis zu Hause, natürlich Lamm. Lamm verleiht diesem Gericht einen besonderen Geschmack und schmecken.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Mehl – 1 kg (für Teig)
• Ei – 1 Stck. (für den Test)
• Pflanzenöl – 2 Esslöffel (für den Test)
• Wasser – 2 Tassen (für Teig)
• Salz – 1 Esslöffel (für den Test)
• Lamm – 700g (für Hackfleisch)
• Zwiebel – 1 kg (für Hackfleisch)
• Salz – nach Geschmack (in Hackfleisch)
• Pfeffer – nach Geschmack (gehackt)
• Knoblauch – 2 Gewürznelken
• Paprika – 1 TL (zum Würzen)
• Essig 6% – 1 TL (zum Würzen)
• Tomatenmark – 1 TL (zum Würzen)
• Wasser – 1 Esslöffel (zum Würzen)
• Pflanzenöl – 3 Esslöffel (zum Würzen)

1ч 10мин1ч 10мин 179,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Sieben Sie das Mehl, machen Sie ein Loch in der Mitte und fügen Sie das Ei hinzu. Wasser Mit Salz und Öl mischen, in Mehl gießen und den Teig kneten.
2. Den Teig in einen Beutel geben und 30 Minuten ruhen lassen. Dann gut mischen und weitere 20 Minuten einwirken lassen.
3. Wir schneiden das Fleisch in kleine Würfel von ca. 5-6 mm. Wir putzen die Zwiebel und Hacken wie Fleisch. Zwiebel mit Fleisch mischen und hinzufügen Salz, Pfeffer, Zira und mischen. Die Füllung ist fertig.
4. Wir rollen den Teig zu einer Wurst und schneiden ihn in Stücke. Jedes Stück Rollen Sie sich in einen Kreis. Das Hackfleisch in die Mitte legen und manti formen.
5. Wir stellen fertige Mantas auf Fässer eines Mantovarka oder Topftöpfe mit Pflanzenöl vorschmieren. Wir kochen Wasser in einer Pfanne eines Mantovarka, setzen unsere Kaskaden mit Manty, den Deckel schließen und 40-50 Minuten kochen lassen.
6. Kochgewürz Lajan. Führen Sie den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse und mit Pfeffer, Paprika, Essig, Tomatenmark und Wasser mischen. Heißes Öl trüben und in unsere Mischung gießen. Alles sorgfältig zu mischen.
7. Guten Appetit.

Stichworte:

• Lamm
• manti