Marokkanischer Hühnersalat – Ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 580, Gesamtfette 44 g, gesättigte Fette g, Proteine 1 9 g, Kohlenhydrate 51 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушZeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Salat
- 2 EL. gegrilltes Hühnerfleisch, entfernen Sie die Haut
- 2 kleine Pastinaken, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße Rüben, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/4 Art. und 2 EL. l Olivenöl
- 2 TL Gewürze ras al hanut (marokkanisches Gewürz)
- 1 Zitrone, halbieren
- 1 Dose (450 g) Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen, abspülen und trocken
- 1/2 EL. getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen), gehackt
- 1/2 EL. kernlose Oliven
- 1/4 Art. gehackte Mandeln
- 150 gr. mischungen von spinat und rucola
Trockene Ras Al Khanut Gewürzmischung
- 1 Zimtstange 2 Stück Galangal
- 1 EL. l gemahlener Ingwer
- 8 Erbsen Piment
- 8 Samen von weißem oder grünem Kardamom
- 1 TL Anis
- 1 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 1 TL Lavendel
- 2 kleine Stücke Veilchenwurzel
- 5 trockene Rosenknospen
- 4 ganze Gewürznelkenknospen
- 6 Kurkuma Früchte
- Eine Prise Matsis
- 1/2 TL gemahlener Cayennepfeffer
- Mahlen Sie alle Zutaten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Pastinakenwurzel, Rüben Rüben, Kichererbsen, Spinat, Rucola, getrocknete Aprikosen, Oliven, Mandeln
Rezeptvorbereitung:
- Bratpfanne vorheizen. Mischen Sie die Pastinaken und Rüben in einer großen Schüssel mit 1 EL. l Olivenöl, 1 TL Ras Al Hanut, 1/4 Teelöffel Salz und ein paar Prisen gemahlener Pfeffer. Legen Sie ein Backblech auf und die hälften der zitrone dazugeben, in scheiben schneiden. Backen bis bis das gemüse leicht gebräunt ist, ca. 5 minuten.
- Mischen Sie die Kichererbsen in der gleichen großen Schüssel mit 1 EL. l Olivenöl und die restlichen 1 TL. ras el hanut. In die Pfanne zum Gemüse geben und mischen. Braten Sie bis zart, ungefähr 5 Minuten. Auskühlen lassen 5 Minuten lang den Saft der gebratenen Zitrone in einer großen Schüssel ausdrücken. 1/4 TL zugeben. Salz und eine Prise gemahlener Pfeffer Mischen Sie mit dem restlichen Olivenöl (1/4 EL). Hinzufügen Hähnchen, getrocknete Aprikosen, Oliven und Mandeln mischen. Hinzufügen gebratenes Gemüse, Kichererbsen und eine Mischung aus Rucola und Spinat; mix. Rezept Griechischer Salat mit Gurke, Tomaten und Oliven auf Griechisch Stil.
