Mediterrane Sommerteigwaren mit rohen Salsa

Ein einfaches Rezept für köstliche und gesunde mediterrane Pasta. Für Kochen Pasta Cappellini (oder “Engelshaar”) wird gekocht und gemischt mit roher Salsa, auch “Salsa Cruda” genannt. Diese Sauce besteht aus fein gehacktem und reifem Sommergemüse Gewürze und erfordert kein Kochen. Er muss jedoch darauf bestehen damit alle säfte und geschmacksrichtungen gut miteinander verschmelzen. Tomaten Oliven, Knoblauch, Kapern, Minze und Orangenschale – all dies Die Komponenten selbst haben einen lebendigen, charakteristischen Geschmack Salsa verwandeln sie sich in ein erstaunliches Aroma Bouquet. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 542, Gesamtfett 25 g., gesättigte Fette, Proteine ​​12 g, Kohlenhydrate 66 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: Photo Mediterrane Sommernudeln mit roher Salsa Zeit: 1 stunde Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 0,5 EL. entkernte Oliven, gehackt
  • 2 reife Tomaten, geschält und gehackt
  • 2-3 EL. l gehackte frische Minze
  • 2 EL. l Kapern
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 TL rote Pfefferflocken
  • 1 TL Orangenschale
  • 1/3 Art. Olivenöl
  • 340 gr cappellini paste (engelshaar)
  • Parmesan zum Reiben

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Oliven, Oliven, Tomaten, Minze, Kapern, Knoblauch, Paprika-Flocken, Orangenschale, Nudeln Cappellini, Parmesan

Rezeptvorbereitung:

  1. In einer großen Nudelschüssel Oliven, Tomaten, Minze, Kapern, Knoblauch, Paprika, Orangenschale und Oliven Öl. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Schlurfen und leicht Drücken Sie die Zutaten mit der Rückseite des Löffels zusammen, um die Säfte freizugeben. Mindestens 30 Minuten oder tagsüber ziehen lassen.
  2. Unmittelbar vor dem Servieren in Salz kochen. Wasser Capellini Paste gemäß der Empfehlung auf der Verpackung. Eine Knoblauchzehe aus der Nudelsauce nehmen. Die Nudeln abgießen und solange sie noch heiß sind, legen Sie sie auf die kalte Soße. Geben eine Minute stehen lassen und dann mischen. Parmesan Top und reiben dienen.

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