Dinkel – Salate sind häufige Gerichte in italienischer Sprache, insbesondere in Schäbige mediterrane Küche, in der man sie probieren kann Trattoria zu Hause. Sie sind sehr nahrhaft, sättigend und können serviert werden. als Beilage für Fleisch oder als eigenständiges Gericht. Mischen gekochte Dinkel mit frischem Paprika, blanchiert grüne Bohnen, Kräuter, Oliven und zerbröckelter Parmesan Gießen Sie das Vinaigrette-Dressing. Sie werden sicherlich das helle Äußere zu schätzen wissen Aussehen und nicht weniger heller Geschmack dieses gesunden Salats. Eine Portion: (4 insgesamt) Kalorien 352, Gesamtfett 15 g, gesättigt Fette g., Proteine 13 g., Kohlenhydrate 39 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., натрий мг., сахар г. 
In ремя: 45 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 300 gr buchstabiert
- 1,5 TL grobes Salz und zusätzliche 0,5 TL.
- 220 gr grüne Bohnen, in Stücke von 2,5-5 cm schneiden.
- 0,5 EL. entsteinte schwarze Oliven
- 1 mittelgroße rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 90 gr. zerfallener Parmesan
- 1 kleines Bündel Schnittlauch, gehackt
- 1/4 Art. Sherry-Essig
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Bohnen Paprika, Paprika, Parmesankäse, Frühlingszwiebeln, Sherry Essig, Dijon-Senf, Oliven
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf 4 EL. Wasser und Dinkel. Auf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdecken und weitergaren Mäßig geringe Hitze, bis der Dinkel fast weich wird 20 Minuten 1,5 TL zugeben. salzen und köcheln lassen bis Das Getreide wird noch etwa 10 Minuten lang nicht weich. Gut abtropfen lassen. In eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit bei starker Hitze in einem mittelgroßen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Grüne Bohnen dazugeben und mischen. 2 Minuten kochen lassen. Gekochte Bohnen in eine Schüssel geben Eiswasser und 2 Minuten abkühlen lassen. Dann abtropfen lassen Wasser.
- Sobald der Dinkel abgekühlt ist, fügen Sie grüne Bohnen, Oliven, süßer roter Pfeffer, Parmesan und Schnittlauch. Shuffle. Вin einer kleinen Schüssel Sherryessig, Olivenöl, Senf mischen, Pfeffer und die restlichen 0,5 TL. Salz. Shuffle. Salat einschenken anrichten, mischen und servieren.
