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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
170 kcal
- Bewertung
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Rezept
Mingrelian Khachapuri ist vielleicht die kitschigste Art von Khachapuri. Käse sowohl drinnen als auch drauf ist ein traum von einem rawhideaner! Ich schlage vor, zu Hause zu kochen etwas weniger kalorienreiche Version von Khachapuri, mit dem Zusatz von Hüttenkäse in Füllung. Glauben Sie mir, das ist sehr lecker! Niemand denke mal, dass in der Füllung Hüttenkäse ist – eine Kombination aus Hüttenkäse und Halbhartkäse verleiht Khachapuri nur den Geschmack von Sulguni oder Adyghe-Käse.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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170
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Den Teig kochen: warmes Wasser, Salz, saure Sahne, Ei mischen, Hefe und Mehl. Den Teig kneten, bis er elastisch wird. Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Füllung kochen: Quark, geriebener Käse, 2 Eier mischen. Ein bisschen salzen, gut mischen.
- Wir zerkleinern den Teig, teilen ihn in 4 Teile. Von jedem Teil khachapuri zubereiten: den teig zu einem kleinen kuchen ausrollen, Füllung auflegen, Teig wie einen Sack kneifen. Roll out Beutel in einen flachen Kuchen, ohne die Füllung zu beschädigen.
- Wir verteilen den Kuchen auf einem Backblech, geölt. Wir vermissen Mit Käse bestreuen (geschlagenes Ei), mit Käse bestreuen.
- Bei maximaler Temperatur backen (ich habe 280 Grad) 5-7 Minuten.
- Khachapuri sind heiß und kalt köstlich. Hab ein schönes Appetit!
Stichworte:
- Khachapuri
- megrelian khachapuri
- Khachapuri mit Hüttenkäse
