Megrelian Khachapuri: Videorezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 271 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  271 kcal

• Bewertung

• Rezept

Alle Liebhaber von Käse müssen versuchen, zu Hause zu kochen köstliche Khachapuri.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Mehl – 450 g
• Milch 250 ml
• Hefe-1 TL
• Salz-1/2 TL
• Zucker-1 TL
• 1 Ei
• Pflanzenöl-30 ml
• Suluguni – 400 g
• Eigelb -1 Stck

1ч 40мин1ч 40мин 271

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hefe, Salz und Zucker zum Mehl geben, mischen.
2. Milch, Ei und Butter hinzufügen.
3. Den Teig kneten, er soll seine Form behalten, aber ein wenig kleben zu den Händen. Wir decken es mit einem feuchten Handtuch ab und stellen es in den Kühlschrank für 30 Minuten
4. Wir reiben 300 g Suluguni auf einer groben Reibe. Und wir bilden daraus Ball.
5. Wir holen den Teig raus, unterbrechen ihn. Knete deine Hand dazu Durchmesser so dass die Suluguni Kugel passt.
6. Wir legen die Suluguni und sammeln die Ränder, zwicken den Überschuss.
7. Je nach Durchmesser der Form mit den Händen kneten.
8. Mit Eigelb einfetten und mit 100 g geriebenem Suluguni bestreuen.
9. Wir stellen 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Stichworte:

• der Käse
• Khachapuri