Allein dieses Sommerdessert gibt es ein Gefühl von Kühle und Ruhe frische. Das belebende Zitronen-Ingwer-Eis wird in gefrorenem Zustand serviert Schalen mit leeren Zitronenschalen, garniert mit einem Zweig frischer Minze. Zum Kochen kochen Sie zuerst den Ingwerzuckersirup, der Dann in einem Mixer mit frisch gepresstem Zitronensaft mischen und Crushed Ice und Schneebesen, um Schneemasse zu erhalten, die Kann in Zitronenschalen arrangiert werden. Es sieht beeindruckend aus und экзотично. 
Time: 3 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 große Zitronen
- 1,5 EL. Zucker
- 2 EL. Wasser
- 5 cm frische Ingwerwurzel, geschält und gehackt
- Crushed Ice
- Fein geriebene Zitronenschale
- Frische Minzeblätter zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitrone, Ingwerwurzel, Sirup, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Zitronenschalen zubereiten: Jeweils unten abschneiden Zitrone ist eine sehr dünne Scheibe, damit sie zuverlässig aufrecht steht. Das obere Drittel der Zitrone abschneiden und beiseite stellen, um die Schalen zu bedecken. Schaufeln Sie vorsichtig das Fruchtfleisch von jeder Zitrone mit einem Teelöffel, drehen und kratzen, ohne die Schale zu beschädigen. Das Fruchtfleisch einer Zitrone zerkleinern und in eine Mixschüssel geben. Bei ihnen sollte etwa 1 EL bekommen. frischen Zitronensaft hinterlassen Es ist für Beläge.
- Stellen Sie die Zitronenschalen in die Eierablage und frieren Sie sie zusammen ein mit abgeschnittenen Deckeln für mindestens 1 Stunde oder über Nacht. Obst Eis schmilzt falsch, wenn es in gefrorenen Zitronenschalen serviert wird schnell.
- Ingwersirup zubereiten: Zucker in einen Topf geben, Wasser und Ingwer und bei mittlerer Hitze. Kochen Sie mit sehr schwach 2 Minuten unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat Ingwergeschmack wird nicht funktionieren. Lassen Sie den Sirup nicht heftig oder gar kochen zu verdunkeln. Vom Herd nehmen, abdecken und ziehen lassen und abkühlen lassen.
- Füllen Sie den Mixer mit zerstoßenem Eis, füllen Sie ihn mit einem aufgeschobenen Glas frisch gepresster Zitronensaft, Ingwersirup hinzufügen (entfernen) große Stücke Ingwer) und bis zur Schneemasse schlagen. Die Zitronenschale hinzufügen und erneut verquirlen. 1 Stunde einfrieren bis Das Eis ist etwas gefroren. Zitronen-Ingwer-Eis darüber verteilen zubereitete Zitronenschalen, mit Minzblättern garnieren, oben mit einer Zitronenhülle bedecken. Für das ursprüngliche Design arrangieren Zitronenschalen in einer Eiablage. Mit dem Datum servieren mit brot.
