Süße Marshmallow-Schneemänner fügen sich perfekt in die winterliche Umgebung ein Feiertage. Darüber hinaus wird die Zubereitung eines solchen Leckerli Ein guter Grund, Spaß mit Ihren Kindern zu haben. Danke weich und Die zarte Struktur von hausgemachtem Marshmallow schmilzt buchstäblich in Ihrem Mund. Auch macht Schneemänner mit dem frischen Minzgeschmack in jedem von ihnen zu etwas Besonderem них. 
Time: 9 час. 1 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 Bonbons Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Puderzucker sowie zusätzlich zum Bestreuen der Form und Ausstecher eintauchen
- 3 Packungen Gelatinepulver ohne Geschmack (ca. 3 EL)
- 1,5 EL. Zucker
- 1 EL. leichter Maissirup
- 1/8 TL Salz
- 1/2 TL Pfefferminz-Extrakt
- 1/3 Art. Maisstärke
- 12 schwarze gewölbte Marmeladenbonbons mit Lakritz
- 6 Marmeladenbonbons in Form von Strohhalmen
- 6 Stangen Salzstroh, halbiert
- 12 kleine orangefarbene Dragees, zum Beispiel “Tick Tac”
- 1/2 EL. dunkle Schokolade, gehackt oder tropfenförmig Stücke
- Sonderausstattung: 12 Stäbchen für Süßigkeiten; die Form zum Backen von 28 x 38 cm; Thermometer für Karamell; runde Ausschnitte für Kekse mit einem Durchmesser von 2, 3 und 4 cm; Süßwaren kleine tipp tasche
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: dunkle Schokolade, Mais Melasse, Puderzucker, Minzextrakt, Marmelade, Salzstrohhalme, Gummibärchen, Gelatine, Stärke, Marshmallows, Marshmallows
Rezeptvorbereitung:
- Eine 28 cm Auflaufform auf 38 cm Zucker streuen pudrig. Gießen Sie 1/2 EL. kaltes Wasser in die Rührschüssel mit Düse für Gelatine verquirlen und gleichmäßig verteilen.
- In der Zwischenzeit Marshmallows zu machen, kombinieren kleiner Schmorzucker mit Maissirup, Salz und 1/2 EL. Wasser. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen Schütteln Sie das Schmortopf regelmäßig, aber rühren Sie nicht, bis Das Thermometer für Karamell registriert keine Temperatur von 115 ° C (6-7 Minuten).
- Während der Mischer mit niedriger Geschwindigkeit arbeitet, langsam einfüllen Zuckersirup in einer Gelatinemischung. Sobald Sie fertig sind, erhöhen Sie Geschwindigkeit zu hoch und wischen, bis die Masse mit hellweiß wird die Bildung von stabilen Gipfeln, und die Schüssel kühlt nicht ab und bleibt kaum unten warm (8-10 Minuten). Pfefferminz-Extrakt hinzufügen und mischen. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf der vorbereiteten Form Top und reichlich mit Puderzucker bestreuen. Lass es so wie es ist Nacht vor dem weiteren Schneiden.
- Wenn Sie bereit sind, die Schneemänner zu sammeln, stellen Sie sie zusammen kleines Sieb 1 EL. Puderzucker mit Maisstärke. Reichlich eine Arbeitsfläche mit einem Teil der entstandenen Mischung bestreuen und verdrehen Ein Stück Marshmallow Plast darüber. Beim Entformen nehmen Sie Sie müssen es mit einer gebogenen Teigschaufel halten und mit deinen Fingern. Besprühen Sie beide Seiten der Formation mit einer Mischung aus Mais Stärke. Mit in Puderzucker eingetaucht runde Stecklinge mit einem Durchmesser von 2 cm, 3 cm und 4 cm, schneiden 12 Marshmallows jeder Größe. Alle Seiten mit Kreisen bestreuen die restliche Mischung mit Maisstärke. Hinweis Bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit An der Luft am Tag der Zubereitung können Sie die Stecklinge leicht einfetten Kekse mit Pflanzenöl, damit Marshmallows leichter geschnitzt werden können. Wenn die Kreise zu klebrig sind, streuen Sie sie zusätzlich eine Mischung aus Puderzucker und Maisstärke.
- Sammle Schneemänner auf Stöcken für Süßigkeiten, beginnend mit Marshmallows mit dem größten Durchmesser. Schnur auf Lakritzoberseite Marmelade Süßigkeiten, um einen Hut zu simulieren. Marmelade schneiden Süßigkeiten in Form von Strohhalmen mit einer in zwei Hälften geschnittenen Schere. Roll out Die daraus resultierenden Gurte werden mit einem Nudelholz versehen, so dass daraus flache Schals werden Schneemänner. Binde sie fest. Stecken Sie die Strohstangen hinein Marshmallow-Mittelkreise, als wären sie Hände. Hergestellt aus Orangenbonbons nasen machen.
- Die dunkle Schokolade in einer kleinen Schüssel schmelzen, einschließlich Mikrowelle mit 50% Leistung in Intervallen von 15 Sekunden und in Intervallen (45 Sekunden – 1 Minute) rühren. Masse umrühren bis völlig homogen und in eine Tüte mit einem kleinen legen rundes Loch in der Spitze. Set auf der Oberfläche von jedem Schneemann Schokolade Augen, Mund und Knöpfe.
