Gebackener Kürbis angefüllt mit Äpfeln im Ofen – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Food Photography: David Maloche Zeit: 2 Stunden. 45 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 – 6 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- Kürbis 1-1,5 kg.
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 EL. gewürfeltes Brot (vorzugsweise Baguette)
- 2 Äpfel, geschält und gehackt
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 1/4 Art. leichte Rosinen
- 1 EL. l Roma (optional)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- Ahornsirup, zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbis, Äpfel, Baguette, Zimt, Vanilleextrakt, Ahornsirup, brauner Zucker, Rosinen, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Schneiden Sie die Oberseite ab und legen Sie sie beiseite Kürbisse. Nehmen Sie die Samen und Fasern heraus.
- 2 EL schmelzen. l (30 gr.) Butter in groß bei mittlerer Hitze schwenken. Brot hinzufügen und in regelmäßigen Abständen anbräunen Rühren für ungefähr 4 Minuten; in eine Schüssel geben. Fügen Sie die restlichen 1 Art. l (15 gr.) Butter, Äpfel, brauner Zucker und Rosinen in Pfanne und Braten, bis die Äpfel knusprig sind, ca. 4 min Fügen Sie Rum, Vanille, Zimt und eine Prise Salz hinzu. Rückkehr Brot in der Pfanne.
- Den Kürbis in eine kleine Auflaufform geben und füllen Apfelmischung. Mit der Oberseite des Kürbises bedecken und ein wenig hinzufügen kochendes Wasser in einer Auflaufform. Wickeln Sie den Kürbis in Folie und 2 bis 2 Stunden backen 30 min Entfernen Sie die Folie und die Oberseite des Kürbises und legen Sie den Kürbis zurück im Ofen. Backen Sie, bis die Füllung etwas gebraten ist, ungefähr 10 Minuten Auf einen Servierteller legen und mit Ahorn bestreuen Sirup.
